Chatime, Salón de té

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La cadena

originaria de Taiwán, está presente en más de 25 países, con más de 1000 establecimientos.

Especialidad

Variedades de té de burbujas

Propietario

Marc

Dirección del establecimiento

33 Richelieu Street, 75001 Paris

Introduction

Chatime es la primera franquicia global de salones de té, especializada en tés de burbujas. Este local, ubicado en una localización privilegiada de París, da servicio a cientos de clientes al día. El nombre lo dice todo: la palabra “Cha” significa té en chino. De forma figurativa, el nombre de esta cadena de salones de té, que crece a gran ritmo, se podría traducir como “hora del té”. En 2018, Chatime contaba ya con más de 1000 establecimientos en todo el mundo. Además, se siguen inaugurando nuevos locales.

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TEATIME!

“Los cubitos de hielo son un ingrediente muy importante y dependemos fuertemente de una producción estable y continua de hielo de alta calidad.”

Marc dirige dos Chatime en París y ha elegido la máquina de cubitos de Hoshizaki para ambos locales.

“At Chatime they offer a wide variety of bubble teas made from different teas, using different toppings and ingredients.”

“Have a classic milk tea or order a drink with tapioca pearls, fruit jellies or even red beans to garnish the beverage.”

We consume about 100-150 kg of ice per day in the rush hours, some days, we face an ice disruption. Fortunately the machine produces ice cubes fastly enough to provide our customers with fresh teas

Marc

PRODUCTS USED IN THIS CASE STUDY

19 07 2019 | hostelería