Serie IM CUBE

La nueva generación de fabricadores de hielo

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DESCUBRE LA NUEVA
SERIE IM CUBE

Tras años de investigación y desarrollo, hemos logrado perfeccionar nuestra legendaria serie IM: una gama de fabricadores de hielo que ya considerábamos insuperable.

La flamante IM CUBE es un claro reflejo de la apuesta inquebrantable de Hoshizaki por la innovación y por la continua evolución dentro del sector de la alimentación y la hostelería. Esta nueva generación, concebida a partir de una comprensión profunda de lo que el cliente realmente necesita, brinda a chefs, bármanes y otros profesionales un hielo de una calidad sumamente alta, permitiéndoles enfocarse en lo que de verdad importa: su trabajo, sin tener que preocuparse por el suministro ni por la calidad uniforme del producto.

La nueva serie IM CUBE

Los nuevos modelos estándar

Serie Cube

La nueva IM CUBE refleja el firme compromiso de Hoshizaki con la innovación y con la evolución constante del sector de la alimentación y la hostelería. Diseñada a partir de un profundo conocimiento de las necesidades reales del cliente, esta nueva generación ofrece a chefs, bartenders y profesionales del sector un hielo de calidad excepcional, permitiéndoles centrarse en lo verdaderamente importante: su trabajo, sin preocuparse por el suministro ni por la consistencia del producto.

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Eludiendo las limitaciones del espacio con funciones para una mayor flexibilidad

FlexiCUBE

Los modelos FlexiCUBE incluyen una bomba de desagüe de corriente continua DC integrada, lo que permite una colocación flexible de la máquina de hielo, independientemente de la posición o altura del desagüe. Gracias a esto, los encargados de proyectos pueden reorganizar las configuraciones existentes de cocinas y bares, dentro de una distancia de 10 metros y una altura de 1,5 metros.

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Mejora de la higiene y la seguridad alimentaria con un mecanismo adicional de desinfección

UltraCUBE

La UltraCUBE incluye todas las características del modelo Cube, junto con mejoras añadidas para una higiene optimizada. El innovador mecanismo de limpieza UV de Hoshizaki utiliza destellos de luz UV para inhibir la contaminación nociva en el depósito de agua, garantizando un hielo aún más seguro y limpio.

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Higiene y flexibilidad al más alto nivel con higienización uv y bomba de desagüe incorporadas.

EliteCUBE

EliteCUBE combina todas las funciones del modelo Cube con mejoras adicionales para optimizar la higiene y aumentar la flexibilidad. Está equipada con el innovador mecanismo de limpieza UV de Hoshizaki que utiliza destellos de luz UV para evitar la contaminación dañina del depósito de agua y del agua estancada, garantizando un hielo más limpio y seguro.

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Tras años de investigación y desarrollo, hemos logrado perfeccionar nuestra legendaria serie IM, una gama de máquinas de hielo que creíamos que no se podía mejorar.

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CONFIGURACIONES DE PRODUCTOS

Autocontenido

Modular

Apilable

SABOR PERFECTO
Nuestros cubitos, completamente libres de impurezas, son el medio de enfriamiento ideal para cualquier aplicación culinaria. Su pureza garantiza que no alteran el sabor de las bebidas ni de tus creaciones, preservando la esencia de cada ingrediente.

FORMA PERFECTA
Cada cubito se forma individualmente dentro de una celda cerrada, utilizando un sistema de aspersión de agua precisa. Esto permite obtener cubitos compactos, uniformes y perfectamente cuadrados. Gracias a nuestra exclusiva bomba magnética de corriente continua (DC), que ajusta automáticamente la presión del agua durante el proceso, logramos un hielo aún más cristalino, con bordes definidos y una presentación impecable.

DILUCIÓN PERFECTA
Durante el proceso de congelación, las paredes de las celdas bloquean la expansión del agua por todos los lados. Por este motivo los cubitos de hielo de Hoshizaki son tan compactos y duros, consiguiendo que se diluyan al ritmo exacto para los cócteles y las copas.

TAMAÑO DE LOS CUBITOS

MAYOR FLEXIBILIDAD

Bomba de drenaje interna (modelos FlexiCube y EliteCube) permite ubicar las máquinas en un radio de 10m de distáncia y 1,5m de altura

MAYOR COMODIDAD

Aviso de limpieza del circuito de agua
Aviso de limpieza del condensador
Panel de control con fácil ajuste del agujero del hielo
Depósito de agua y bomba DC fácilmente extraíbles

MAYOR AHORRO DE AGUA

Bomba DC magnética de velocidad variable
Diseño del depósito de agua mejorado para menor consumo

MEJORAS EN HIGIENE Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA

Higienizador UV (UltraCube, Elite Cube)
Kit de soporte de pala (opcional)
El circuito de agua cerrado proporciona protección máxima ante posibles agentes contaminantes externos durante el proceso de formación del hielo.