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Chers client(e)s, Dans un souci constant d'efficacité et d'amélioration de nos services, nous passons à un nouveau système de planification des ressources de l'entreprise (ERP). Cette transition entraine d'un changement...

Dear valued customers and partners, I would like to thank you for the continued support and trust in Hoshizaki / Gram brand products. We understand the reaction we have received...

Dans la création un environnement sûr pour les aliments, la manipulation sanitaire de la glace est un aspect non-négligeable Ceci ne concerne pas seulement les propriétaires de bars, mais aussi...

The Negroni – a classic Italian. As with many cocktails, the actual origin is highly disputed. The following story is only one of many that recite the origin of this...

La durabilité est l'une des principales tendances à travers le monde, et un terme qui revient très souvent dans le secteur de l'hôtellerie. Dans ce contexte, il s'agit d'un terme...

Nous avons rencontré Giovanni Depergola, cofondateur et Head of Education d'Alembic Dubai, pour discuter du BEERMATIC, la dernière création d'Hoshizaki, un distributeur de bière entièrement automatique, conçu pour simplifier la...

Pour améliorer l’efficacité derrière le bar, un propriétaire de bar peut adopter plusieurs réflexes. Nous nous sommes penchés plus particulièrement sur les bars à cocktails, qui se distinguent des bars...

Quel est le point commun entre les mixologistes et les chimistes ? Ils savent tous les deux manipuler les propriétés des ingrédients bruts et les combiner pour créer quelque chose...

Sanitization of Ice Makers is an important aspect of caring for your ice machines and making sure that the produced ice complies with the highest hygiene standards. Follow these simple...

Un démontage presque intégral est effectué sur chaque appareil pour vous montrer en détail les différents éléments de conception et la simplicité avec laquelle l'entretien et les dépannages peuvent-être effectués....

Hoshizaki - Gram est fier de disposer d’une large gamme de réfrigérateurs, congélateurs et comptoirs durables et à faible consommation énergétique. Toutefois, une telle largeur de gamme peut compliquer la...

Cette période d'incertitudes nous confronte tous à de nouveaux challenges inattendus. Les secteurs les plus touchés par la période de confinement liée à la propagation du virus sont : le...