Baker M 625 DR Sahneklimaschrank
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Der GRAM BAKER M 1808 CBG A5 DLA DRA L2 ist ein mit einem
Nettonutzinhalt 297 Ltr.
Generationen von Bäckereien, Konditoreien und Patisserien vertrauen bei Lagerung und Verarbeitung ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf die GRAM Lagerschränke und Prozessgeräte. Dank des Gram Luftverteilungssystems herrscht im gesamten Schrank jederzeit die richtige und gleichmäßig verteilte Temperatur und Feuchtigkeit. Die Luft wird abgesaugt, gekühlt und wieder in den Innenschrank geleitet, wo sie um alle Lebensmittel zirkuliert. So sind unerwünschte Austrocknung und Verhautung von Backwaren nahezu ausgeschlossen.
SCHÜTZT DIE QUALITÄT
Sowohl Lagerschränke als auch Prozessgeräte haben integrierte Funktionalitäten, die die Qualität Ihrer Backwaren jederzeit bewahren.
NIEDRIGE BETRIEBSKOSTEN
Die energieeffiziente Kühltechnik kann zu täglichen Kosteneinsparungen beitragen.
EINGEBAUTE SICHERHEIT
Steuerung mit Sicherheitsfunktionen: Türalarm, Alarme für hohe Temperaturen oder wenn der Kondensatorfilter gereinigt werden muss, um Überhitzung zu vermeiden. Die Steuerung hinter der
oberen Blende ist perfekt spritzwassergeschützt.
MULTI-FUNKTIONELL
Der SF und der GA können auch als Schnellkühler/-froster, Lagerkühler, Lagerfroster oder Auftauschrank nach HACCP verwendet werden. Sie sind mit einer Trockenkühlfunktion ausgestattet.
ENTWICKELT FÜR BÄCKEREIEN
Die GRAM BAKER-Serie besticht mit Funktionen, die speziell für den Einsatz in Backereien entwickelt wurden. Die Schraenke sind geeignet für Standard-Backbleche und die Auflagewinkel knnen individuell positioniert werden.
| Spezifikation | Value |
| Artikelnummer | 861811537 |
| Modellname | BAKER M 1808 CBG A5 DLA DRA L2 |
| Marke | Gram |
| Garantiezeit | 5 Jahre Garantie auf Teile und Lohn |
| Ausgestattet mit | Stainless steel solid top with 50 mm splashback, 2 door sections each with 9 pairs of adjustable supports (46 x 61 cm) |
| Erweiterte Datenblätter genehmigt | 1 |
| Breite | 1700 mm |
| Tiefe | 819 mm |
| Höhe einschließlich Füße (mindestens) | 885 mm |
| Höhe einschließlich Füße (maximal) | 950 mm |
| Energieeffizienzklasse | E |
| Außen | Edelstahl |
| Innenraum | Edelstahl |
| Bruttogewicht | 184 kg |
| Dämmstärkee | 50 mm |
| Isolierungstyp | Cyclopentan |
| Füße / Rollen | H = 125-200 mm (L) |
| Nettonutzinhalt | 297 l |
| Nettogewicht | 184 kg |
| Elektrischer Anschluss | 230V, 50Hz |
| Temperaturbereich | -5/+12°C |
| Volumen, brutto | 588 l |
| Volumen, netto | 297 l |
| Türtyp | Isolierte Tür |
| Kühlleistung | 386 |
| CO2-Äquivalent | 0.23 kg |
| GWP | 3 GWP |
| Kältemittel | 0.07 kg |
| Kältemitteltyp | R290 |
| SKU | 861811537 |
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