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5BCA8DQEH-20A3MC

PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL BK Schockkühler/-froster – Einfahrgerät (Unibody), luftgekühlt

Blast chillers / freezers
B

The PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL BK is a Schockkühler/-froster - Einfahrgerät (Unibody), luftgekühlt, designed for seamless integration into professional workflows. Its outer dimensions (W x D x H) are 1210 x 1081 2,378 mm.

CONNECTED KITCHEN MANAGEMENT
Wi-Fi connectivity and an Ethernet port allow the system to connect with modern kitchen monitoring platforms and enable easy access to operational information, such as HACCP data. 

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Hauptmerkmale

DESIGNED TO MATCH YOUR WORKFLOW
THE HOSHIZAKI ROLL-IN & PROCESS Blast chillers/Freezers all come with a 7-inch intuitive touchscreen controller with a user-friendly interface, offering detailed information and full customization of settings and cycle parameters.

CONNECTED KITCHEN MANAGEMENT
Wi-Fi connectivity and an Ethernet port allow the system to connect with modern kitchen monitoring platforms and enable easy access to operational data.

FOOD SAFETY COMPLIANCE
Integrated HACCP data collection supports documentation of chilling processes and helps operators maintain clear food safety records.

HYGIENIC DESIGN
The interior and exterior are made of stainless steel, designed to withstand the conditions of a heavy-duty kitchen environment and professional cleaning routines.

PRACTICAL EVERYDAY CONVENIENCE (Unibody / Made-In-Panel Blast Chillers/Freezers)
An external condensate drain tube simplifies installation and maintenance. A right-hand hinged door (left-hand hinged door optional) provides additional flexibility when planning kitchen layouts.

DESIGNED FOR SEAMLESS INTEGRATION (Technical Kits TK)

Smart connectors enable fast installation and seamless integration within the TK range, simplifying setup and ensuring reliable system performance.

Spezifikationen

Spezifikation Value
Artikelnummer 5BCA8DQEH-20A3MC
Modellname PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL BK
Marke Hoshizaki
Garantiezeit 1 Jahr Garantie auf Teile und Lohn
Herkunftsland Italien
Titel Schockkühler/-froster - Einfahrgerät (Unibody), luftgekühlt
Ausgestattet mit Cabinet with floor, ramp, controller, heated core probe, USB-port, wi-fi connection, Ethernet port, lock closure, external condensate drain tube
Breite 1210 mm
Breite (verpackt) 1270 mm
Breite innen 690 mm
Tiefe 1081 mm
Tiefe (verpackt) 1150 mm
Tiefe innen 817 mm
Höhe 2378 mm
Höhe (verpackt) 2527 mm
Höhe innen 1881 mm
Volumen (verpackt) 3.7 m³
Kälteleistung (Verdampfer -10°C / Kondensator 45°C) 7233 W
Temperaturbereich -40/+40°C
Klimaklasse 5
Kompatibel mit Rollwagen GN1/1 oder EN60/40
Anschlussleistung 4629 W
Absicherung 20 A
Außen Edelstahl AISI 304
Innenraum Edelstahl AISI 304
Bruttogewicht 410 kg
Nettogewicht 380 kg
Lichtes Türmaß (W x H) 673 x 1881,8 mm
Isolierungstyp Polyurethan
Elektrischer Anschluss 380-420V/3N/50Hz
Geräuschniveau 70.76 dB
Kühlsystem Luftgekühlt
Kühlleistung 100
Gefrierkapazität 78
CO2-Äquivalent 1.35 kg
GWP 3 GWP
Kältemittel 3 x 0,15 Kg
Kältemitteltyp R290
SKU 5BCA8DQEH-20A3MC

Dokumentation

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