Starta om din iskubmaskin och gör dig redo för en intensiv period

Tips för omstart av iskubmaskinen

Om du ska starta om din iskubmaskin efter en längre tids stillestånd kan du följa några enkla steg för att säkerställa att maskinens invändiga delar är rena och redo att producera Hoshizaki-is av hög kvalitet.

Syftet är att spola igenom maskinens invändiga system och avlägsna eventuellt överskottsvatten som kan ha blivit kvar i maskinen. Det är viktigt att avlägsna allt kvarvarande vatten för att förebygga bakterietillväxt och driftproblem.

1. Byt filtret

Byt ut den befintliga vattenfilterpatronen mot en ny.

2. Spola igenom filtret

Låt vattnet rinna genom filtret i fem minuter för att aktivera det.

3. Rengör isbehållaren och tillbehören

Vi rekommenderar att du blandar 5 liter vatten med 18 ml 5,25-procentig natriumhypokloritlösning i en lämplig behållare.

Alternativt kan du använda det rekommenderade desinfektionsmedlet från Hoshizaki enligt anvisningarna på förpackningen.

4. Rengör luftfiltret

Rengör luftfiltret noggrant med en fuktig trasa.

5. Anslut iskubmaskinen

Anslut iskubmaskinen och tryck på startknappen.

6. Lyssna efter ovanliga ljud

Stå nära maskinen medan den startar, så att du kan höra om den ger ifrån sig ovanliga ljud.

7. Kassera det första dygnets isproduktion

Låt maskinen vara i drift i 24 timmar och kassera all is som produceras under denna period. Därefter är maskinen klar att användas.

Var uppmärksam på följande

Ovanliga ljud:
Om maskinen ger ifrån sig ovanliga ljud kan det vara tecken på ett fel. Stäng av iskubmaskinen och kontakta omedelbart din lokala återförsäljare.

Ovanlig lukt:
Is som är säker att använda i livsmedel och drycker ska vara luktfri. Om du känner en ovanlig lukt från maskinen, området runt den eller själva isen får isen under inga omständigheter användas i livsmedel eller drycker.

Stäng av iskubmaskinen och kontakta omedelbart din lokala återförsäljare. Ovanlig lukt kan bero på läckage och/eller bakterieförorening.