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Numéro de produit: 860600110

KPS 60 CH

Le KPS 60 CH est un avec volume net de litres. La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement de vos produits de valeur.

Catering

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La sécurité alimentaire
Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une sécurité alimentaire maximale à tout moment.
 
Haute qualité alimentaire
Le goût, la texture, l'apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés. L'utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface.
 
Polyvalence
Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en temps ou en température. Jusqu'à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés.
 
Modularité et évolutivité
Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.
Gammes de produits

KP - KPS

Nom du modèle

KPS 60 CH

Numéro de produit860600110
Marque

Gram

Raccordements électrique

3x400V, 50 Hz

Isolation

60 mm (cyclopentane)

Plage de température

-25/+10°C

Volume, brut (litres)

970

T

630

Côtés extérieurs

Inox

Intérieur

Inox

Dimensions L x P x H (mm)

780 x 995 x 2215

Poids, emballé (kg)

205

Réfrigérant

R452A

GWP

2 141

Puissance connectée (Watts)

3 011

Niveau sonore dB(A)

63

Capacité de réf. à -10°C (Watt)

4 588

Réfrigérant (kg)

2,4

CO2e (kg)

5,138

Consommation d'énergie - Refroidissement rapide (kWh/kg)

0,08

Capacité de refroidissement rapide (de +70°C à +3° en 90 min.)

60 kg from +70°C to +3°C in 90 minutes

Veuillez noter

It is necessary to connect this unit to an external drain

Fiche technique

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Manuel d'instruction

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Déclaration de conformité

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Image principale du produit

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Schémas dimensionnels

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