Bäckerei Wöbse heute

Familienbäckerei der 4. Generation, 11 Filialen in Kirchlinteln und Verden

Eigentümer

Torsten Wöbse

Gegründet

1902 von Friedrich Wöbse
(Urgroßvater von Torsten Wöbse)

Ausgangsadresse

Hamburger Straße in Verden

Introduction

Seit über 100 Jahren pflegt die Bäckerei Wöbse ihre berühmte Backtradition. Torsten Wöbse und seine Frau Astrid führen das erfolgreiche Familienunternehmen seit 1996 bereits in der vierten Generation.

Torsten Wöbse übernahm 1996 gemeinsam mit seiner Frau den Betrieb von seinen Eltern. Er beschäftigt sich vor allem mit der Planung des Tagesgeschäfts und stellt die Weichen für die zukünftige Entwicklung der Bäckerei. Der Gram-Gärschrank ist ein wichtiger Teil der Produktionskette: Darin werden die Backwaren perfekt fertig gestellt.
Die Touchscreen-Steuerung lässt sich ganz einfach bedienen. Der Gram-Gärschrank bietet verschiedene Standardprogramme für eine einfache Inbetriebnahme; zudem kann der Bäcker Programme anpassen und eigene Programme erstellen. Jederzeit ist ein übersichtlicher Einblick in den Prozessstatus gewährleistet.

Für ihre hochwertigen Brotsorten, Brötchen und Backwaren verwendet die Bäckerei regionale und saisonale Rohstoffe. Vormischungen werden in dieser Bäckerei überhaupt nicht verwendet.

Angeboten wird nicht nur eine umfangreiche Auswahl an Backwaren zum Mitnehmen, sondern auch ein warmes und einladendes
Café in der Filiale. In dieser entspannten Atmosphäre lässt sich die große Auswahl an Kaffee- und Teespezialitäten, Kuchen,
Sandwiches und Snacks herrlich genießen.