KPS 42 SH R Blast Chiller/Freezer for Rational oven

Blast chillers / freezers

KPS 42 SH R er en med et internt nettovolum på Ltr.

KPS -serien er designet for å dekke alle forskrifter rundt den perfekt hygieniske overgangen fra matlaging til avkjøling av dine verdifulle råvarer.

Discontinued

Get quote View spec sheet

Beskrivelse Spesifikasjoner Dokumentasjon

Beskrivelse

Matsikkerhet

Matvarer håndteres i full overensstemmelse med HACCP -retningslinjene. HACCP -alarmer og et automatisk skifte til «lagringsmodus» er nyttige tillegg for å hjelpe deg med å sikre høyeste matsikkerhet til enhver tid.

Høy matkvalitet

Smak, tekstur, utseende samt vitaminer og næringsinnhold bevares. Bruk av IFR -funksjon beskytter også mot overflatefryseskader.

Allsidighet

Tilbyr forskjellige driftsmåter: IFR -drift, tid eller temperatur kontrollert chill syklus. Opptil 20 tilpassede sykluser kan lagres.

Modularitet og målbarhet

Tilgjengelig som reach-in, roll-in eller roll-through-modeller for små eller store operasjoner. Dellevering eller nøkkel.

Spesifikasjoner

Spesifikasjon	Value
Varenummer	865780560
Modellnavn	KPS 42 SH R
Merke	Hoshizaki
Tittel	Blast Chiller/Freezer for Rational oven
Vennligst observer	This model is available as a single phase unit. 230 V, 50 Hz - 30 amp fuse
Bredde	800 mm
Dybde	830 mm
Høyde	1850 mm
Energiforbruk – Nedkjøling (kWh/kg)	0.13 kWh/kg
Energiforbruk – Nedfrysing (kWh/kg)	0.4 kWh/kg
Kompatibel med	Rational oven SCC101
Eksteriør	Nikkelfritt rustfritt stål
Interiør	Rustfri
Bruttovekt	225 kg
Isolasjonstype	Cyclopentane
Elektrisk tilkobling	400V, 3N-/50 Hz
Lydnivå	72 dB
Temperaturområde	-25/+10°C
Volum, brutto	195 l
Kjølekapasitet	45
Frysekapasitet	27
CO2-ekvivalent	4282 kg
GWP	2141 GWP
Kjølemiddel	2 kg
Kjølemiddeltype	attOpt_R452a
SKU	865780560