HNC-120BE-R-BH Sushi kjølemonter, høyre versjon
S052-C175
Les mer
Luftstrøm
Luftstrømmen som skapes av kjøleeffekten fra fordamperen er jevn og diffus, uten tvungen luftsirkulasjon, som ville føre til dehydrering og vekttap, som igjen ville resultert i rask forringelse av fisken eller annen bedervelig utstillingsmat.
Temperatur kontroll
En av de slående enkle løsningene for enkel og rask temperaturkontroll: Å snu brettet opp ned betyr at maten vil ha mindre kontakt med det kalde brettet og er mer utsatt for luften inne i sushiboksen. På denne måten reduseres kjøleeffekten. Et termometer inne i skapet hjelper deg med å overvåke temperaturen til enhver tid.
Attraktivt display
Den rørformede fordamperen absorberer varmen kontinuerlig. Kondens fryser på overflaten, og opprettholder et attraktivt frostlag uten drypp.
Bekvemmelighet
Den praktiske anti-skli toppen er ideell til plassering av serveringsfat. Kondenseringsenheten til alle våre modeller sitter enten på høyre eller venstre side, med luftstrømmen plassert på sidene vekk fra operatøren.
Enkel rengjøring
Skyvedører med 150 mm høyde og de lette ABS-brettene med bølgeformet profil demonteres enkelt og tas av for daglig rengjøring.
