Nouveauté
FTWH70LS4 U 1 door undercounter freezer
WHU81110002
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Notre chambre de pousse contrôlée : une véritable solution tout-en-un.
Le système de circulation d’air et d’humidification optimisé est un « incontournable » pour le fonctionnement irréprochable de notre chambre de pousse contrôlée. Il permet de maîtriser parfaitement les processus tels que la surgélation, le stockage, la décongélation, la fermentation et le maintien au chaud.
En modes stockage, décongélation, fermentation et maintien au chaud, les températures peuvent être ajustées manuellement pour protéger vos produits. À l’instar de nos réfrigérateurs et congélateurs, les températures de consigne sont maintenues de manière constante, même en cas d’ouvertures de porte fréquentes.
À l’inverse, lors des cycles de décongélation et de cuisson, la température varie tandis que le taux d’humidité reste constant afin d’obtenir un résultat produit optimal.