Control de temperatura
Gracias al sistema de distribución de aire de Gram, se mantienen las temperaturas adecuadas, lo que incluye una recuperación rápida de la temperatura después de cada apertura de la puerta.
Modularidad y escalabilidad
Con GRAM GASTRO 08, podrá construir su propio lugar de trabajo. Seleccione una combinación de superficie de trabajo, puertas y cajones, patas, ruedas o elevación eléctrica, rangos de temperatura y accesorios.
Fácil mantenimiento
Una unidad deslizable compacta con un cuidado y acceso para mantenimiento fáciles. Los filtros del condensador y las juntas se pueden desmontar para limpiarlos fácilmente.
Higiene óptima
- Los equipos cuentan con superficies uniformes – el diseño perfecto para una fácil, rápida y escrupulosa limpieza.
- Bordes sobresalientes antigoteo para evitar la entrada de agua.
- Encimeras con peto para proteger la mesa de posibles derrames.
- Burletes extraíbles para una fácil limpieza.
- Base interior en forma de sartén para atrapar los fluidos.
A prueba de alergias
Los equipos están hechos de acero inoxidable libre de níquel.
Diseño ergonomico y práctico
- Estantes y cajones antivuelco con topes extraíbles.
- Rieles telescópicos extralargos en los cajones: Las bandejas GN se pueden levantar hacia dentro y hacia afuera sin… ¿