ProduktübersichtADVANCE SBU20GLE Schockkühler/Schockfroster, Einbaumodell ohne Arbeitsplatte

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ADVANCE SBU20GLE Schockkühler/Schockfroster, Einbaumodell ohne Arbeitsplatte

Blast chillers / freezers

Der ADVANCE SBU20GLE ist ein Schockkühler/Schockfroster, Einbaumodell ohne Arbeitsplatte.

Die KPS-Serie wurde entwickelt, um alle Vorschriften rund um den hygienischen Übergang vom Kochen zum Kühlen Ihrer wertvollen Produkte abzudecken.

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Hauptmerkmale Spezifikationen Dokumentation

Hauptmerkmale

Lebensmittelecht

Lebensmittel werden in voller Übereinstimmung mit den HACCP-Richtlinien behandelt. HACCP-Alarme und ein automatischer Wechsel in den „Lagermodus“ sind nützliche Extras, die Ihnen helfen, jederzeit höchste Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Hohe Lebensmittelqualität

Geschmack, Textur, Aussehen sowie Vitamin- und Nährstoffgehalt bleiben erhalten. Die Verwendung der IFR-Funktion schützt auch vor Frostschäden an der Oberfläche.

Vielseitigkeit

Bietet verschiedene Betriebsmodi: IFR-Betrieb, zeit- oder temperaturgesteuerter Kühlzyklus. Bis zu 20 kundenspezifische Zyklen können gespeichert werden.

Modularität und Skalierbarkeit

Erhältlich als Reach-In-, Roll-In- oder Roll-Through-Modell für kleine oder große Betriebe. Teillieferung oder schlüsselfertig.

Spezifikationen

Spezifikation	Value
Artikelnummer	975780522
Modellname	ADVANCE SBU20GLE
Erweiterte Datenblätter genehmigt	1
Marke	Hoshizaki
Garantiezeit	3 Jahre Garantie auf Teile und Lohn
Herkunftsland	Italien
Titel	Schockkühler/Schockfroster, Einbaumodell ohne Arbeitsplatte
Enthaltenes Zubehör	keine Angabe
Ausgestattet mit	Einzelpunktfühler, herausnehmbarer Drahtrost für GN 1/1 und/oder EN 600 x 400 mm, umkehrbare Tür
Product Short Description	975780522 /ADVANCE SBU20GLE: Schockkuehler/-froster, 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
Product Long Description	975780522/ ADVANCE SBU20GLE : * Schockkuehler/-froster * Material aussen: Edelstahl AISI 304 / Material innen: Edelstahl AISI 304 Temperaturbereich: -40/+10°C Anschluss: 230V_50Hz, 820kW * Kaeltemittel: R290 * Kuehlen von +70°C bis +3°C in 90 Min: 20 kg * Gefrieren von +70°C bis -18° in 4 Stunden 10 kg * Abmessungen: 745 x 700 x 817-850 mm
Breite	745 mm
Breite (verpackt)	810 mm
Breite innen	620 mm
Tiefe	700 mm
Tiefe (verpackt)	770 mm
Tiefe innen	590 mm
Höhe	742 mm
Höhe einschließlich Füße (mindestens)	817 mm
Höhe einschließlich Füße (maximal)	850 mm
Höhe (verpackt)	1060 mm
Höhe innen	375 mm
Volumen (verpackt)	0.6611 m³
Abstand zwischen Einschubführungen, GN/EN	530/600
Maximale Tiefe der GN-/EN-Behälter	325/400
Höhe vom Boden bis zur ersten Einschubführung	38 mm
Höhe von der Decke bis zur oberen Einschubführung	48 mm
Energieverbrauch - Kühlen (kWh/kg)	0.08 kWh/kg
Energieverbrauch - Gefrieren (kWh/kg)	0.26 kWh/kg
Maximale Anzahl an Rosten	5
GN-Blechmaß	1/1 GN / 400 x 600 mm EN
Temperaturbereich	-40/+10°C
Klimaklasse	5
Außen	Edelstahl AISI 304
Innenraum	Edelstahl AISI 304
Bruttogewicht	95 kg
Isolierungstyp	Cyclopentan
Nettogewicht	85 kg
Elektrischer Anschluss	230V, 50Hz
Geräuschniveau	60 dB
Kühlsystem	Built-in cooling system
Kühlleistung	20
Gefrierkapazität	12
Optionale Extras	keine Angabe
CO2-Äquivalent	0.24 kg
GWP	3 GWP
Kältemittel	0.08 kg
Kältemitteltyp	R290
SKU	975780522