FAQ ZU UNSEREN IM-CUBE EISBEREITERN

 Warum ist eine regelmäßige Reinigung wichtig?

Eine regelmäßige Reinigung trägt dazu bei, die Eisqualität aufrechtzuerhalten, die Leistung der Maschine zu verbessern, das Risiko von Bakterienwachstum zu verringern und die Lebensdauer Ihrer Eismaschine zu verlängern.

Wie oft sollte ich meine Hoshizaki-Eismaschine reinigen?

Wir empfehlen eine regelmäßige Grundreinigung. Die Außenflächen sollten mindestens einmal pro Woche abgewischt werden. Der Vorratsbehälter sollte wöchentlich gereinigt und desinfiziert werden. Die Eisschaufel sollte täglich gereinigt und desinfiziert werden.

Wie oft sollte meine Eismaschine professionell gewartet werden?

Hoshizaki empfiehlt, das Wassersystem mindestens zweimal pro Jahr professionell reinigen und desinfizieren zu lassen. Der Kondensator sollte ebenfalls mindestens einmal jährlich von einem qualifizierten Servicetechniker überprüft und gereinigt werden.

Kann ich meine Eismaschine mit einem Hochdruckreiniger oder Wasserstrahl reinigen?

Nein. Hoshizaki-Eismaschinen dürfen niemals mit einem Wasserstrahl oder Hochdruckreiniger gereinigt werden, da dies Bauteile beschädigen und Sicherheitsrisiken verursachen kann.

Sollte ich das Eis vor der Reinigung des Vorratsbehälters entfernen?

Ja. Entfernen Sie immer sämtliches Eis aus dem Vorratsbehälter, bevor Sie Reinigungs- oder Desinfektionsarbeiten durchführen.

Warum produziert meine Eismaschine trübes oder qualitativ minderwertiges Eis?

Eine schlechte Eisqualität kann durch Kalkablagerungen, verschmutzte Wassersysteme, unzureichende Reinigung oder Probleme mit der Wasserversorgung verursacht werden. Regelmäßige Wartung und professionelle Servicearbeiten können helfen, diese Probleme zu beheben.

Was soll ich tun, wenn meine Eismaschine kein Eis produziert?

Prüfen Sie, ob die Maschine eingeschaltet ist, die Wasserversorgung angeschlossen ist und der Vorratsbehälter nicht voll ist. Wenn das Problem weiterhin besteht, wenden Sie sich an einen autorisierten Hoshizaki-Servicetechniker.

Wie kann ich die Lebensdauer meiner Eismaschine verlängern?

Regelmäßige Reinigung, planmäßige vorbeugende Wartung, die Reinigung des Kondensators und zeitnahe Reparaturen helfen dabei, die Lebensdauer und Leistungsfähigkeit Ihrer Hoshizaki-Eismaschine zu maximieren.

Kann ich alle Wartungsarbeiten selbst durchführen?

Routine-Reinigungsarbeiten können von geschultem Personal durchgeführt werden. Die Desinfektion des Wassersystems, die Entkalkung sowie vorbeugende Wartungsmaßnahmen sollten jedoch von qualifizierten Servicetechnikern vorgenommen werden.

Wann sollte ich einen Servicetechniker kontaktieren?

Wenden Sie sich an einen qualifizierten Servicetechniker, wenn Sie Folgendes feststellen:

• Verringerte Eisproduktion
• Ungewöhnliche Geräusche
• Wasserlecks
• Schlechte Eisqualität
• Fehlercodes oder Warnanzeigen
• Übermäßiges Schmelzen des Eises im Vorratsbehälter