HOSHIZAKI HYGIENESCHULUNG
Erleben Sie unseren kostenfreien Hoshizaki Workshop „Von Vorschrift zu Vorsprung – Hygiene neu gedacht“ und bringen Sie Ihr Hygienemanagement auf den neuesten Stand.
In einem praxisnahen und verständlichen Tagesformat vermitteln wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen der modernen Lebensmittelhygiene gemäß aktuellen gesetzlichen Vorgaben.
Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre verpflichtende jährliche Hygieneschulung zu absolvieren und gleichzeitig wertvolle Impulse für Ihren Betrieb zu gewinnen.
Die Teilnehmer erhalten ein Teilnahmezertifikat, dass zugleich als Nachweis für die vorgeschriebene IFSG-Folgebelehrung sowie die jährliche Belehrung gemäß (EG) 852/2004 dient.
Kostenfreier Hoshizaki Hygiene-Workshop
„Von Vorschrift zu Vorsprung – Hygiene neu gedacht“
Nutzen Sie jetzt die Chance auf eine hochwertige Schulung im Wert von 150 € – für Sie komplett kostenfrei!
Mit dem Hoshizaki Workshop „Von Vorschrift zu Vorsprung – Hygiene neu gedacht“ erhalten Sie einen umfassenden und praxisnahen Einblick in die moderne Lebensmittelhygiene – verständlich, aktuell und direkt umsetzbar.
Warum Sie teilnehmen sollten
Im Rahmen dieses eintägigen Workshops vermitteln wir Ihnen die wichtigsten Grundlagen und gesetzlichen Anforderungen rund um die Lebensmittelhygiene. Dabei stehen nicht nur Vorschriften im Fokus, sondern vor allem deren praktische Umsetzung im betrieblichen Alltag. Ziel ist es, Ihnen zu zeigen, wie Sie Hygiene als echten Wettbewerbsvorteil nutzen können.
Die Schulung erfüllt gleichzeitig die gesetzlichen Anforderungen gemäß:
§ 4 LMHV
IFSG-Folgebelehrung
VO (EG) 852/2004 und VO (EG) 853/2004
Damit können Sie mit nur einem Termin mehrere Pflichtunterweisungen abdecken.
Ihre Vorteile im Überblick:
- Kostenfreie Teilnahme (Wert: 150 €)
- Anerkennung als jährliche Hygieneschulung
- Inklusive IFSG-Folgebelehrung
- Praxisorientierte und verständliche Wissensvermittlung
- Offizielles Teilnahmezertifikat für jeden Teilnehmer, dass zugleich als Nachweis für die vorgeschriebene IFSG-Folgebelehrung sowie die jährliche Belehrung gemäß (EG) 852/2004 dient.
Inhalte der Schulung
Der Workshop deckt ein breites Spektrum an praxisrelevanten Themen ab, darunter unter anderem:
- Personalhygiene und Arbeitskleidung
- Reinigung, Desinfektion und Betriebshygiene
- LMHV und Lebensmittelrecht
- HACCP-Konzept und Identifikation von CCPs
- Eigenkontrollen und Temperaturüberwachung
- Digitales Hygienemanagement
- DIN-Normen und Arbeitsschutz
- Schädlingsmonitoring (DIN 10523)
- Trinkwasserverordnung und Lebensmittelkontaktmaterialien
- Produktrückruf und Hygieneanforderungen
- Kühlschrank- und Eiswürfelhygiene
Zielgruppe
Der Workshop richtet sich insbesondere an:
- Mitarbeitende aus Gastronomie und Hotellerie
- Hygienebeauftragte
- Qualitätsbeauftragte
- Auditoren
Veranstaltungsdetails
Datum: Montag, 17.08.2026
Ort: Michaelis Kloster Hotel- & Tagungsstätte
Hinter der Michaeliskirche, 31134 Hildesheim
Verpflegung
Getränke und Speisen werden während der Veranstaltung bereitgestellt.
Ihr Referent
Die Schulung wird von Thomas Zydeck geleitet – einem ausgewiesenen Experten für Lebensmittelhygiene und modernes Hygienemanagement.
Als Mitbegründer der QM Software GmbH sowie Auditor und Sachverständiger für Betriebs- und Anlagenhygiene verfügt er über langjährige Erfahrung in der Beratung von Unternehmen aus Gastronomie, Lebensmittelindustrie und Gemeinschaftsverpflegung. Seine Vorträge zeichnen sich durch Praxisnähe, Fachkompetenz und verständliche Vermittlung komplexer Inhalte aus.
Anmeldung & Kontakt
Bei Fragen zur Organisation stehen wir Ihnen gerne unter marketing@hoshizaki.de zur Verfügung oder wenden Sie sich an Ihren zuständigen Außendienstmitarbeiter.
Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und profitieren Sie von wertvollem Fachwissen, das Ihr Unternehmen nachhaltig voranbringt.
Wir freuen uns besonders auf Ihre Teilnahme!
