Externe apparatuur
Digitaal bedieningspaneel
Rechtsdraaiende omkeerbare deur
In hoogte verstelbare poten van 75 tot 108 mm
Lekbak voor ontdooien op buitenbodem
Interne uitrusting
Kernsonde
Verwijderbaar draadrek voor 1/1 GN
Max. Aantal bakjes: 5
Verwijderbare magnetische deurpakking
Voedselveilig
Voedsel wordt verwerkt in volledige overeenstemming met de HACCP-richtlijnen.
Automatische omschakeling naar ‘opslagmodus’ na het koel-/vriesproces.
Bij stroomuitval of overschrijding van een temperatuurlimiet wordt een visueel alarm geactiveerd (HACCP-alarmen).
Het scharnierende ventilatordeksel biedt toegang tot de verdamper en ventilator tijdens het reinigen.
Veelzijdigheid
Biedt verschillende bedrijfsmodi: Tijdgestuurd of gestuurd door de kernsonde (temperatuur).