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Numéro de produit: 865780559

KPS 42 SH

Le KPS 42 SH est un avec volume net de litres. La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement de vos produits de valeur.

Catering

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La sécurité alimentaire
Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une sécurité alimentaire maximale à tout moment.
 
Haute qualité alimentaire
Le goût, la texture, l'apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés. L'utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface.
 
Polyvalence
Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en temps ou en température. Jusqu'à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés.
 
Modularité et évolutivité
Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.
Gammes de produits

KP - KPS

Nom du modèle

KPS 42 SH

Numéro de produit865780559
Marque

Gram

Raccordements électrique

400V, 3N-/50 Hz

Isolation

75 mm (cyclopentane)

Plage de température

-25/+10°C

Volume, brut (litres)

195

Côtés extérieurs

Inox

Intérieur

Inox

Dimensions L x P x H (mm)

800 x 830 x 1850

Poids, emballé (kg)

225

Réfrigérant

R452A

GWP

2 141

Puissance connectée (Watts)

4 000

Consommation d’énergie – Surgélation (kWh/kg)

0,4

Niveau sonore dB(A)

72

Capacité de réf. à -25°C (Watt)

2 011

Réfrigérant (kg)

2

CO2e (kg)

4 282

Consommation d'énergie - Refroidissement rapide (kWh/kg)

0,13

Capacité de refroidissement rapide (de +70°C à +3° en 90 min.)

45 kg from +70°C to +3°C in 90 min.

Capacité de surgélation (de +70°C à -18° en 4 heures)

27 kg from +70°C to -18°C in 4 hours

Veuillez noter

This model is available as a single phase unit. 230 V, 50 Hz - 30 amp fuse

Fiche technique

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Manuel d'instruction

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Déclaration de conformité

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Image principale du produit

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Schémas dimensionnels

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