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Numéro de produit: 865780554

KPS 42 CH Refroidissement rapide

Le KPS 42 CH est un Refroidissement rapide.La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement de vos produits de valeur.
Catering

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La sécurité alimentaire
Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une sécurité alimentaire maximale à tout moment.
 
Haute qualité alimentaire
Le goût, la texture, l'apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés. L'utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface.
 
Polyvalence
Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en temps ou en température. Jusqu'à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés.
 
Modularité et évolutivité
Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.
Gammes de produits

KP - KPS

Nom du modèle

KPS 42 CH

Numéro de produit865780554
Titre du produit

Refroidissement rapide

Marque

Gram

Raccordements électrique

400V, 3N-/50 Hz

Isolation

75 mm (cyclopentane)

Plage de température

0/+10°C

Côtés extérieurs

Inox

Intérieur

Inox

Dimensions L x P x H (mm)

800 x 830 x 1850

Poids, emballé (kg)

225

Réfrigérant

R452A

GWP

2 141

Puissance connectée (Watts)

2 200

Niveau sonore dB(A)

72

Capacité de réf. à -10°C (Watt)

2 245

Réfrigérant (kg)

2

CO2e (kg)

4 282

Consommation d'énergie - Refroidissement rapide (kWh/kg)

0,09

Capacité de refroidissement rapide (de +70°C à +3° en 90 min.)

45 kg from +70°C to +3°C in 90 min.

Veuillez noter

This model is available as a single phase unit. 230 V, 50 Hz - 30 amp fuse

Fiche technique

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Manuel d'instruction

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Déclaration de conformité

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Image principale du produit

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Schémas dimensionnels

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