Fabbricatori di ghiaccio granulare “Nugget”

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Il ghiaccio granulare “Nugget” è spesso usato per la preparazione di cocktail e bibite per via della rapidità di raffreddamento e della limitata diluizione delle bevande.

Il fabbricatore utilizza un efficientissimo sistema di produzione: grazie allo speciale “sistema a coclea”, il consumo di acqua è uguale all’erogazione di ghiaccio. I fabbricatori Hoshizaki di questa serie possono essere adattati sia per ghiaccio granulare che per ghiaccio “Nugget”, ed offrono così un grado di flessibilità superiore a quello di altri apparecchi disponibili sul mercato.