PREMIER KPS 120 SG Shockkoeler/vriezer

Blast chillers / freezers

De GRAM PREMIER KPS 120 SG is een Shockkoeler/vriezer.

De GRAM KPS-serie is ontworpen om aan alle voorschriften te voldoen rond de perfect hygiënische overgang van koken naar het koelen van uw waardevolle producten.

Offerte aanvraag Bekijk specificaties

Key features Specifications Documentation

Key features

Voedsel veilig

Levensmiddelen worden behandeld in volledige overeenstemming met de HACCP-richtlijnen. HACCP-alarmen en een automatische omschakeling naar ‘opslagmodus’ zijn handige extra’s om u te helpen de hoogste voedselveiligheid te allen tijde te garanderen.

Hoge voedselkwaliteit

Smaak, textuur, uiterlijk, vitamines en voedingsstoffen blijven behouden. Het gebruik van de IFR-functie beschermt ook tegen beschadiging door bevriezing van het oppervlak.

Veelzijdigheid

Biedt verschillende bedrijfsmodi: IFR-werking, tijd- of temperatuurgestuurde koelcyclus. Er kunnen maximaal 20 aangepaste cycli worden opgeslagen.

Modulariteit en schaalbaarheid

Verkrijgbaar als reach-in, roll-in of roll-through-modellen voor kleine of grote operaties. Deellevering of turn key.

Specifications

Specification	Value
Artikelnummer	975780544
Modelnaam	PREMIER KPS 120 SG
Merk	Hoshizaki
Garantieperiode	3 jaar
Land van oorsprong	Italy
Toebehoren inbegrepen	N.V.T.
Titel	Shockkoeler/vriezer
Voorzien van	Driepuntsvoeler (3 meetpunten), uitneembaar draadrooster voor 1/1 GN en/of 2/1 GN platen
Breedte	1041.5 mm
Breedte (verpakt)	1120 mm
Breedte binnenin	805 mm
Diepte	1112 mm
Diepte (verpakt)	1180 mm
Diepte binnenin	877 mm
Hoogte inclusief poten (minimum)	1893 mm
Hoogte inclusief poten (maximum)	1938 mm
Hoogte (verpakt)	2190 mm
Hoogte binnenin	950 mm
Afstand tussen geleiderposities, GN/EN	530/600
Maximale diepte van gastronormbakken, GN/EN	650/800
Hoogte vanaf de basis tot de eerste geleider	105 mm
Hoogte vanaf het plafond tot de bovenste geleider	105 mm
Energieverbruik - Koelen (kWh/kg)	0.053 kWh/kg
Energieverbruik - Vriezen (kWh/kg)	0.165 kWh/kg
Maximum aantal trays	20
GN schaalgrootte	1/1 GN & 2/1 GN
Klasse van het klimaat	5
Buiten	RvS AISI 304
Interieur	RvS AISI 304
Bruto gewicht	305 kg
Isolatietype	Cyclopentaan
Netto gewicht	285 kg
Voeding	400V, 3N-/50 Hz
Geluidniveau	64 dB
Temperatuurbereik	-40/+45°C
Koelcapaciteit	120
Vriescapaciteit	60
Optionele extra's	N.V.T.
CO2-equivalent	0.9 kg
GWP	3 GWP
Koelmiddel	0.3 kg
Type koudemiddel	R290
SKU	975780544