ADVANCE SBU40GT (400V) Snelkoeler/-vriezer

Blast chillers / freezers

De GRAM ADVANCE SBU40GT (400V) is een Snelkoeler/-vriezer.

De GRAM KPS-serie is ontworpen om aan alle voorschriften te voldoen rond de perfect hygiënische overgang van koken naar het koelen van uw waardevolle producten.

Offerte aanvraag Bekijk specificaties

Key features Specifications Documentation

Key features

Voedsel veilig

Levensmiddelen worden behandeld in volledige overeenstemming met de HACCP-richtlijnen. HACCP-alarmen en een automatische omschakeling naar ‘opslagmodus’ zijn handige extra’s om u te helpen de hoogste voedselveiligheid te allen tijde te garanderen.

Hoge voedselkwaliteit

Smaak, textuur, uiterlijk, vitamines en voedingsstoffen blijven behouden. Het gebruik van de IFR-functie beschermt ook tegen beschadiging door bevriezing van het oppervlak.

Veelzijdigheid

Biedt verschillende bedrijfsmodi: IFR-werking, tijd- of temperatuurgestuurde koelcyclus. Er kunnen maximaal 20 aangepaste cycli worden opgeslagen.

Modulariteit en schaalbaarheid

Verkrijgbaar als reach-in, roll-in of roll-through-modellen voor kleine of grote operaties. Deellevering of turn key.

Specifications

Specification	Value
Artikelnummer	975780540
Modelnaam	ADVANCE SBU40GT (400V)
Merk	Hoshizaki
Garantieperiode	3 jaar
Land van oorsprong	Italy
Toebehoren inbegrepen	N.V.T.
Titel	Snelkoeler/-vriezer
Voorzien van	Eénpuntsvoeler, uitneembaar draadrooster voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm platen
Breedte	800 mm
Breedte (verpakt)	880 mm
Breedte binnenin	645 mm
Diepte	930 mm
Diepte (verpakt)	990 mm
Diepte binnenin	702 mm
Hoogte inclusief poten (minimum)	1814.5 mm
Hoogte inclusief poten (maximum)	1864.5 mm
Hoogte (verpakt)	2054 mm
Hoogte binnenin	780 mm
Afstand tussen geleiderposities, GN/EN	530/600
Maximale diepte van gastronormbakken, GN/EN	325/400
Hoogte vanaf de basis tot de eerste geleider	61 mm
Hoogte vanaf het plafond tot de bovenste geleider	745 mm
Energieverbruik - Koelen (kWh/kg)	0.08 kWh/kg
Energieverbruik - Vriezen (kWh/kg)	0.28 kWh/kg
Maximum aantal trays	10
GN schaalgrootte	1/1 GN / 400 x 600 mm EN
Klasse van het klimaat	5
Buiten	RvS AISI 304
Interieur	RvS AISI 304
Bruto gewicht	200 kg
Isolatietype	Cyclopentaan
Netto gewicht	175 kg
Voeding	400V, 3N-/50 Hz
Geluidniveau	64 dB
Temperatuurbereik	-40/+10°C
Koelsysteem	Built-in cooling system
Koelcapaciteit	45
Vriescapaciteit	28
Optionele extra's	N.V.T.
CO2-equivalent	0.9 kg
GWP	3 GWP
Koelmiddel	0.3 kg
Type koudemiddel	R290
SKU	975780540