IM CUBE Series

De nieuwe generatie in perfecte ijsbereiding.

ONTMOET DE NIEUWE IM CUBE SERIES

Na intensief en toegewijd onderzoek en ontwikkeling is de legendarische Hoshizaki IM-serie – ooit beschouwd als de ultieme standaard in ijsmachines – verder verfijnd. Toch zijn de ingenieurs van Hoshizaki erin geslaagd deze uitzonderlijke lijn nóg beter te maken.

De IM CUBE-serie onderstreept Hoshizaki’s toewijding om mee te bewegen met de veranderende eisen van de horeca.
Ontworpen met een diepgaand begrip van de wensen van de klant, levert deze serie betrouwbare, hoogwaardige ijsblokjes. Zo kunnen mixologen en chefs hun vakmanschap naar een hoger niveau tillen, zonder zorgen over levering of consistentie.

De nieuwe IM CUBE Serie

De nieuwe standaard modellen

Cube Serie

De IM CUBE toont Hoshizaki’s toewijding om in te spelen op de steeds veranderende eisen van de horecasector.
Ontworpen met een diepgaand begrip van de behoeften van de klant, levert deze machine betrouwbare, hoogwaardige ijsblokjes. Daarmee stelt hij mixologen en chefs in staat hun vakmanschap naar een hoger niveau te tillen – zonder zorgen over levering of consistentie.

Bekijk modellen

Slim ontworpen om ruimtebeperkingen te overwinnen

FlexiCUBE

FlexiCUBE-modellen zijn uitgerust met een geïntegreerde DC-afvoerpomp, waardoor de ijsmachine flexibel geplaatst kan worden – ongeacht de positie of hoogte van de afvoer.
Dankzij deze oplossing kunnen projectontwikkelaars bestaande keuken- en baropstellingen eenvoudig herschikken, binnen een afstand van 15 meter en een hoogteverschil van 1,5 meter.

Bekijk modellen

Enhancing hygiene and food safety with an additional sanitization mechanism

UltraCUBE

De UltraCUBE bevat alle functies van het Cube-model, aangevuld met extra verbeteringen voor optimale hygiëne.
Hoshizaki’s innovatieve UV-reinigingsmechanisme gebruikt UV-lichtflitsen om schadelijke verontreiniging van het waterreservoir en stilstaand water te voorkomen. Zo wordt nog veiliger en schoner ijs gegarandeerd.

Bekijk modellen

Top-tier hygiene and flexibility with integrated UV sanitization and a built-in drain pump

EliteCUBE

De EliteCube combineert alle functies van het Cube-model, aangevuld met extra verbeteringen voor optimale hygiëne en maximale flexibiliteit.
Voorzien van Hoshizaki’s innovatieve UV-reinigingsmechanisme – met UV-lichtflitsen die schadelijke verontreiniging van het waterreservoir en stilstaand water tegengaan – garandeert de EliteCube veiliger en schoner ijs, elke dag opnieuw.

Bekijk modellen

Er is enorm veel onderzoek en ontwikkeling gestoken in het verfijnen van de legendarische Hoshizaki IM-serie – een reeks ijsmachines die ooit als perfect werd beschouwd. Toch zijn onze ingenieurs erin geslaagd deze uitzonderlijke lijn nog beter te maken.

PRODUCTCONFIGURATIES

Ingebouwde bunker

Separate bunker

Stapelbaar

PERFECTE SMAAK
Omdat ze vrij zijn van onzuiverheden, zijn onze ijsblokjes een volkomen smaakneutraal koelelement voor alle soorten culinaire doeleinden, zonder de smaak van je creatie te compromitteren.

PERFECTE VORM
Elk blokje wordt individueel gemaakt door een gerichte sproeiing van vers water binnen een gesloten cel, waardoor de hoogste mogelijke compactheid van het ijsblokje wordt bereikt met de perfect precieze vierkante vorm.

PERFECTE DILUTIE
Tijdens het vriesproces blokkeren de celwanden de expansie van het bevroren water van alle kanten. Dit maakt Hoshizaki-ijsblokjes zo uitzonderlijk compact en hard, dat ze de exacte verdunningsgraad bieden die nodig is voor cocktails en long drinks.

ONZE IJSSOORTEN

VERHOOGDE FLEXIBILITEIT

De interne afvoerpomp (beschikbaar op FlexiCube, EliteCube en achteraf in te bouwen voor Cube en UltraCube) maakt een plaatsingsradius mogelijk van 10 meter afstand en een hoogte van 1,5 meter.

GEBRUIKERS-/ONDERHOUDSVRIENDELIJKHEID

Meldingen voor reiniging van het watercircuit
Meldingen voor reiniging van de condensor
Bedieningspaneel voor eenvoudig instelbare deukgrootte
Waterreservoir en DC-pomp eenvoudiger verwijderbaar

VERHOOGDE WATERBESPARING EN PRODUCTIECAPACITEIT

Magnetische DC-pompmotor met variabele snelheid
Verbeterd ontwerp van het waterreservoir om minder water te verbruiken

HOOGSTE HYGIËNESTANDAARDEN & EENVOUDIG ONDERHOUD

UV-sanitatie (UltraCube, EliteCube, achteraf in te bouwen voor Cube en FlexiCube)
Schepbeugel-kit (optioneel)
Het gesloten watercircuit biedt maximale bescherming tegen elke vorm van verontreiniging tijdens het gehele ijsblokjesproces.