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S051-C175

HNC-120BE-L-BH Vitrina de sushi, versión motor a la izquierda

Vitrinas de sushi

Este Hoshizaki HNC-120BE-L-BH es un Vitrina de sushi, versión motor a la izquierda. Nuestra línea de vitrinas refrigeradas combina características innovadoras con un diseño moderno y elegante, y están configuradas para resaltar y preservar la frescura incluso de los tipos de pescado más delicados.  

 

La gama está diseñada para mantener el nivel más natural de humedad y las temperaturas seguras para los alimentos, incluso durante las horas punta de servicio con frecuentes aperturas de puertas.  Las vitrinas refrigeradas Hoshizaki garantizan el nivel más natural de humedad y temperatura segura para los alimentos durante todo el periodo de funcionamiento del sistema de refrigeración.

 

Presupuesto Ficha técnica

Características clave

Flujo de aire

El flujo de aire creado por el efecto de refrigeración del evaporador es suave y difuso, sin circulación forzada de aire, que causaría deshidratación y pérdida de peso, lo que provocaría un rápido deterioro del pescado u otros alimentos perecederos expuestos.

 

Control de la temperatura

Una de las soluciones más sencillas para controlar la temperatura de forma fácil y rápida: La bandeja interior puede voltearse hacia arriba o hacia abajo para establecer la temperatura interior perfecta para los diferentes tipos de pescado. Las alas laterales elevadas de las bandejas permiten una mayor circulación del aire, lo que reduce la temperatura de almacenamiento al instante. Un termómetro en el interior del armario le ayuda a controlar la temperatura interior en todo momento.  

 

Atractiva pantalla

El evaporador de forma tubular absorbe el calor continuamente. La condensación se congela en su superficie externa, manteniendo una atractiva capa de escarcha sin goteo. 

 

Comodidad

La práctica tapa antideslizante es ideal para colocar los platos de servicio. La unidad de condensación de todos nuestros modelos se sitúa a la derecha o a la izquierda, con la salida de aire colocada en los laterales, lejos del operador.

 

Fácil de limpiar

La puerta corredera de 150 mm de altura y las ligeras bandejas de ABS con perfil ondulado se desmontan y extraen fácilmente para la limpieza diaria.

Especificaciones

Especificación Valor
Número de artículo S051-C175
Nombre del modelo HNC-120BE-L-BH
Marca Hoshizaki
Período de garantía 2 años en piezas y mano de obra
País de origen Japon
Título Vitrina de sushi, versión motor a la izquierda
Accesorios incluidos Soporte para alimentos (grande) x 2, Soporte para alimentos (pequeño) x 1
Equipado con Termómetro
Ancho 1200 mm
Ancho (en caja) 1280 mm
Ancho interior 845 mm
Profundo 345 mm
Profundo (en caja) 414 mm
Profundidad interior 288 mm
Altura 270 mm
Altura (en caja) 517 mm
Altura interior 157 mm
Volumen (en caja) 0.274 m³
Consumo eléctrico 0.14 kW
Temperatura ambiente (máxima) 30 °C
Temperatura ambiente (mínima) 10 °C
Rango de voltaje Rated Voltage ±6%
Protección del interruptor automático eléctrico 15 A
Exterior Cristal transparente, Plástico ABS, Plástico PVC
Interior Cristal transparente, Plástico ABS, Acero inoxidable
Peso bruto 44 kg
Expulsión de calor (a 32°C, WT 21°C) 0.41 kW
Material Stainless Steel
Peso neto 32 kg
Fuente de alimentación 1/220 - 240V/50Hz
Retención de temperatura 5 °C
Volumen neto 42 l
Compresor Motor a la izquierda
Sistema de refrigeración Built-in cooling system
Tipo de producto Sushicase
Extras opcionales N/A
Equivalente de CO2 0.096 kg
GWP 3 GWP
Refrigerante 0.032 kg
Tipo de refrigerante R600a
SKU S051-C175

Documentación

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Instruction manual Descargar
Spec sheet Descargar
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