NUEVO
BEERMATIC CFD-AS61A-EU Dispensador, cerveza
66AZ-D135
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SIEMPRE CERVEZA DE ALTA CALIDAD
La proporción de cerveza se puede ajustar según las preferencias locales o requisitos de la propia cerveza. El equipo tiene un caudal de cerveza de 35 ml/s (~1.2 bar, 10m hose).
AUMENTA LOS INGRESOS
Hasta que la cerveza no está servida, no se requiere atención adicional. Esto abre ventanas de tiempo a los empleados para dedicar a tareas como procesar pagos, preparar pedidos o limpiar. Estos segundos ahorrados parecen marginales, pero al atender grandes cantidades de personas estos segundos se convierten en horas, horas que los empleados pueden invertir en proporcionar un servicio al cliente más eficiente.
REDUCCIÓN DE COSTES
El BEERMATIC es una herramienta excelente para controlar los costes. El sistema de dispensado de cerveza es muy preciso y evita por completo los derrames de cerveza y/o espuma. Los expertos estiman que se pierde alrededor de un 20% por cada barril con un tirador convencional (1).
HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
El control de las porciones es preciso y evita por completo los derrames de líquido y espuma, por lo que el espacio de trabajo permanece limpio en todo momento. El diseño compartimentado del dispensador está pensado para evitar la contaminación y simplificar las rutinas de limpieza. Con este sistema se reducen los puntos de contacto vidrio – persona, de esta forma mantenemos los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Referéncia 1. Fuente: revista BAR BUSINESS Sept 2016, art ‘7 wasteful sins: How You’re Losing Profit on Draft Beer Sales’
