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Baker SF 950 C DR U Quick Chiller/Freezer

Abatidores/Congeladores

El GRAM Baker SF 950 C DR U es un con un volumen interno neto de 0 Ltr.

 

Generaciones de panaderos y pasteleros confían en los refrigeradores de almacenamiento y procesamiento GRAM BAKER para sus productos. El sistema de circulación del aire de GRAM es clave para el correcto y uniforme mantenimiento de los niveles de temperatura y la humedad dentro de los equipos. El aire se expulsa y se refrigera antes de ser dirigido nuevamente dentro del equipo, circulando alrededor de todos los productos, por lo tanto, la deshidratación no deseada y la formación de cuerpos en la superficie de los productos se puede evitar casi por completo.

Presupuesto Ficha técnica

Características clave

Conservando la calidad

Tanto los equipos de procesamiento como los de almacenaje están equipados con funcionalidades integradas que preservan la calidad de sus productos en todo momento.

 

Bajos costes operativos

La tecnología de refrigeración eficiente implementada en esta amplia gama de equipos de almacenamiento puede ayudar a ahorrar en costes operativos del día a día.

 

Seguridad integrada

Todos los equipos de la gama BAKER vienen con un controlador equipado con funciones de seguridad. Alarma de puerta, alarma de alta temperatura y alarma de mantenimiento del condensador para evitar sobrecalentamientos. El panel superior protege el controlador de posibles salpicaduras.

 

Multi-funcional  

La serie SF pueden ser utilizados como abatidores de temperatura, refrigeradores, congeladores o descongelador si es necesario. La serie GA también puede usarse en continuo como congelador, refrigerador o probador.

 

Diseñado para panaderos  

La gama GRAM BAKER presenta características especialmente diseñadas para cubrir las necesidades de los negocios de panadería. Los equipos cumplen con las medidas estándar de las bandejas de panadería y los rieles de los soportes se configuran de forma libre e individual.

Especificaciones

Especificación Valor
Número de artículo 147952030
Nombre del modelo Baker SF 950 C DR U
Marca Hoshizaki
Período de garantía 5 años en piezas y mano de obra
País de origen Turquia
Título Quick Chiller/Freezer
Accesorios incluidos 25 juegos de soportes de bandeja para panadería
Equipado con Right hand hinged reversible door with lock, Pedal door opener with overload protection, 25 pairs of adjustable tray supports (60x80 cm), LED lighting
Ancho 830 mm
Ancho (en caja) 920 mm
Profundo 1087 mm
Profundo (en caja) 1190 mm
Altura 2200 mm
Altura (en caja) 2390 mm
Volumen (en caja) 2.62 m³
Tamaño de la bandeja para panadería (mm) 800 x 800 / 600 x 400
Número máximo de bandejas 51
Clase climática 5
Carga de conexión 1700 W
Exterior Acero inoxidable AISI 304
Interior Acero inoxidable AISI 304
Peso bruto 190 kg
Patas / Ruedas H = 125 mm (C)
Peso neto 173 kg
Fuente de alimentación 230V, 50Hz
Rango de temperatura -30/+10°C
Volumen bruto 950 l
Sistema de refrigeración Built-in cooling system
Capacidad de refrigeración 1348
Extras opcionales Set of legs 130-180 mm        Set of castors Ø100 mm Grey shelf 800 x 600 mm with back upstand Stainless shelf 800 x 600 mm with back upstand Set (4 of) of stainless shelves 800 x 600 mm with back upstand Shelf supports (2 of) Master key                  
Equivalente de CO2 1.38 kg
GWP 3 GWP
Refrigerante 0.46 kg
Tipo de refrigerante R290
Pricelist notification (short) Models with RU1 valve prepared for external cooling system are compatible with the following refrigerants: R448A, R449A, R452A. In addition the CO2 models prepared for external cooling system are compatible with refrigerant R744 (CO2). Lead time approx. 8 weeks.
Pricelist notification (long) Modelos con motor a distancia disponibles pronto
SKU 147952030

Documentación

Documentación
Declaration of conformity Descargar
Instruction manual Descargar
BAKER SF 950 Cooling Diagram.pdf Descargar

Accesorios

Nombre de accesorio Número de artículo
Jeu de roulettes 125 mm 760660022
Pieds (Jeu de 4) 130-180 mm 760660118
Clé principale 760660430
Grille rilsanisée gris 600 x 800 mm avec rebord arrière 760660436
Grille rilsanisée en inox 600 x 800 mm avec rebord arrière 760660441
Grille rilsanisée en inox 600 x 800 mm avec rebord arrière, jeu de 4 760660449
Jeu de glissières pour BAKER 950 760660542
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