Baker M 625 DR Armario de refrigeración
142620010
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El GRAM Baker GA 550 L DR es un Retardador de fermentación con un volumen interno neto de 0 Ltr.
Generaciones de panaderos y pasteleros confían en los refrigeradores de almacenamiento y procesamiento GRAM BAKER para sus productos. El sistema de circulación del aire de GRAM es clave para el correcto y uniforme mantenimiento de los niveles de temperatura y la humedad dentro de los equipos. El aire se expulsa y se refrigera antes de ser dirigido nuevamente dentro del equipo, circulando alrededor de todos los productos, por lo tanto, la deshidratación no deseada y la formación de cuerpos en la superficie de los productos se puede evitar casi por completo.
Presupuesto Ficha técnicaConservando la calidad
Tanto los equipos de procesamiento como los de almacenaje están equipados con funcionalidades integradas que preservan la calidad de sus productos en todo momento.
Bajos costes operativos
La tecnología de refrigeración eficiente implementada en esta amplia gama de equipos de almacenamiento puede ayudar a ahorrar en costes operativos del día a día.
Seguridad integrada
Todos los equipos de la gama BAKER vienen con un controlador equipado con funciones de seguridad. Alarma de puerta, alarma de alta temperatura y alarma de mantenimiento del condensador para evitar sobrecalentamientos. El panel superior protege el controlador de posibles salpicaduras.
Multi-funcional
La serie SF pueden ser utilizados como abatidores de temperatura, refrigeradores, congeladores o descongelador si es necesario. La serie GA también puede usarse en continuo como congelador, refrigerador o probador.
Diseñado para panaderos
La gama GRAM BAKER presenta características especialmente diseñadas para cubrir las necesidades de los negocios de panadería. Los equipos cumplen con las medidas estándar de las bandejas de panadería y los rieles de los soportes se configuran de forma libre e individual.
| Especificación | Valor |
| Número de artículo | 146552010 |
| Nombre del modelo | Baker GA 550 C DR |
| Marca | Hoshizaki |
| Período de garantía | 6 años en piezas y mano de obra |
| País de origen | Turquia |
| Título | Armario de fermentación controlada |
| Accesorios incluidos | 25 juegos de soportes de bandeja para panadería |
| Equipado con | Puerta reversible con cerradura, Pedal abrepuertas con protección contra sobrecargas, 25 juegos de soportes ajustables de bandejas para panadería (40 x 60 cm), Iluminación LED |
| Fichas técnicas extendidas aprobadas | 1 |
| Ancho | 610 mm |
| Ancho (en caja) | 700 mm |
| Profundo | 895 mm |
| Profundo (en caja) | 980 mm |
| Altura | 2075 mm |
| Altura (en caja) | 2270 mm |
| Volumen (en caja) | 1.56 m³ |
| Tamaño de la bandeja para panadería (mm) | 400 x 600 |
| Número máximo de bandejas | 50 |
| Clase climática | 5 |
| Carga de conexión | 1400 W |
| Exterior | Acero inoxidable AISI 304 |
| Interior | Acero inoxidable AISI 304 |
| Peso bruto | 140 kg |
| Grosor del aislamiento | 80 mm |
| Tipo de aislamiento | Poliuretano |
| Patas / Ruedas | H = 125 mm (C) |
| Peso neto | 124 kg |
| Fuente de alimentación | 230V, 50Hz |
| Rango de temperatura | -25/+40°C |
| Volumen bruto | 480 l |
| Sistema de refrigeración | Built-in cooling system |
| Capacidad de refrigeración | 491 |
| Extras opcionales | Juego de patas 130-180mm Juego de ruedas Ø100 mm Estante gris 1/1 EN con respaldo Estante inox 1/1 EN con respaldo Juego de 4 estantes inox 1/1 EN con respaldo Soportes de estantes, 2 unidades Llave maestra |
| Equivalente de CO2 | 0.39 kg |
| GWP | 3 GWP |
| Refrigerante | 0.13 kg |
| Tipo de refrigerante | R290 |
| Pricelist notification (short) | Los modelos con válvula RU1, preparados para sistema de refrigeración externo, son compatibles con los siguientes gases refrigerantes: R448A, R449A, R452A. Además, los modelos CO2 preparados para sistema de refrigeración externo son compatibles con el refrigerante R744 (CO2). Tiempo estimado de entrega: 8 semanas. |
| Pricelist notification (long) | Modelos con motor a distancia disponibles pronto |
| SKU | 146552010 |
| Nombre de accesorio | Número de artículo |
| Jeu de roulettes 125 mm | 760660022 |
| Pieds (Jeu de 4) 130-180 mm | 760660118 |
| Clé principale | 760660430 |
| Grille rilsanisée grise anti-basculement pour armoires Euronorme, sans glissières | 760660431 |
| Grille inox anti-basculement pour armoires Euronorme | 760660440 |
| Jeu de 4 grilles inox anti-basculement pour armoires Euronorme, sans glissières | 760660446 |
| Jeu de glissières pour BAKER GA/SF 550 | 760660589 |
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