5 razones por las que las máquinas de hielo Hoshizaki son las más fiables
El ajetreo diario de un local de hostelería puede ser exigente, por eso es de vital importancia contar con equipos que estén a la altura. Lo último que necesita un bartender es quedarse sin hielo en un día de gran actividad en la barra del restaurante o bar.
Tener una máquina de hielo capaz de seguir el ritmo de la demanda de bebidas no solo tiene contento al bartender, sino también a los clientes. El tiempo es oro, así que ¿por qué invertir en equipos de cocina frágiles cuando puedes apostar por el superdeportivo de las máquinas de hielo?
5 razones por las que las máquinas de hielo Hoshizaki son las más fiables:
1. Diseño duradero
Nuestras máquinas de hielo están diseñadas de forma inteligente para garantizar una larga vida útil. Incorporan innovaciones como la bomba de agua magnética sin acoplamiento directo, que evita fugas en el circuito de agua y prolonga la durabilidad del equipo. Esta tecnología está presente en toda la gama, desde modelos de 22 kg de producción diaria hasta equipos que producen 240 kg, asegurando siempre el máximo rendimiento y resistencia.
2. Higiene total
En la gestión de cocinas, la contaminación alimentaria es uno de los temas más delicados. La tecnología Hoshizaki produce hielo absolutamente libre de impurezas. Por ejemplo, nuestros modelos de hielo pilé, pepitas y cubiletes son muy apreciados tanto en el sector de la alimentación y las bebidas, como en el sanitario, ya que cumplen con los requisitos más estrictos en higiene, llegándolos a utilizar para el transporte de órganos.
3. Cubitos siempre idénticos
Mismo cubito, todos los días. Cada cubito se forma individualmente gracias a un chorro de agua fresca en una celda cerrada, lo que garantiza la máxima compactación y una forma perfecta en cada producción.
4. Operativa rápida y sencilla
Todos nuestros fabricadores están pensados para facilitar las tareas diarias de mantenimiento y para un uso fácil e intuitivo. La mayoría de componentes son accesibles desde la parte frontal del equipo. El filtro de aire se puede quitar, limpiar y volver a colocar en tan solo unos segundos. El burlete de la puerta es desmontable y fácil de limpiar.
5. La mejor experiencia para el cliente garantizada
Al final del día, lo más importante son tus clientes. Nuestros cubitos, libres de impurezas, garantizan un sabor neutro al 100 %, actuando únicamente como agente de enfriamiento sin alterar la bebida. Su estructura compacta permite que se derritan más lentamente, reduciendo la dilución. Además, nuestras máquinas especiales pueden producir formas únicas —bolas, cubitos extra grandes o cilindros perfectos— para aportar un toque distintivo a cualquier presentación.
En la industria de la alimentación y bebidas, el hielo se utiliza en grandes volúmenes y en múltiples procesos. Por eso, ¿por qué preocuparse por la calidad y la capacidad de producción cuando puedes contar con una máquina que está a la altura de los más exigentes?