IM-65PE Fabricador de Cubitos con Depósito Incorporado
M113

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Tras años de investigación y desarrollo, hemos logrado perfeccionar nuestra legendaria serie IM: una gama de fabricadores de hielo que ya considerábamos insuperable.
La flamante IM CUBE es un claro reflejo de la apuesta inquebrantable de Hoshizaki por la innovación y por la continua evolución dentro del sector de la alimentación y la hostelería. Esta nueva generación, concebida a partir de una comprensión profunda de lo que el cliente realmente necesita, brinda a chefs, bármanes y otros profesionales del sector, un hielo de una calidad sumamente alta, permitiéndoles enfocarse en lo que de verdad importa: su trabajo, sin tener que preocuparse ni por el suministro ni por la calidad del hielo.
Los nuevos modelos estándar
La nueva IM CUBE es el reflejo del compromiso de Hoshizaki con la excelencia, la innovación y el futuro del sector HORECA. Fruto de una comprensión profunda de las necesidades reales de chefs, bartenders y profesionales de la hostelería, esta nueva generación de máquinas ofrece un hielo de calidad superior, constante y fiable.
Diseñada para rendir incluso en los entornos más exigentes, la IM CUBE permite a los profesionales centrarse en lo que realmente importa: crear, servir y sorprender, sin preocuparse por el suministro, la forma o la consistencia del hielo.
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Eludiendo las limitaciones del espacio con funciones para una mayor flexibilidad
Los modelos FlexiCUBE incorporan una bomba de desagüe de corriente continua (DC) integrada, lo que proporciona una flexibilidad total en la instalación, independientemente de la posición o altura del desagüe.
Con un alcance de hasta 10 metros de distancia y 1,5 metros de elevación, esta solución permite a diseñadores y responsables de proyectos reconfigurar cocinas y barras con total libertad, optimizando el espacio sin comprometer la funcionalidad.
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Mejora de la higiene y la seguridad alimentaria con un sistema adicional de desinfección
La UltraCUBE incluye todas las características del modelo Cube, junto con mejoras añadidas para una higiene optimizada. El innovador sistema de limpieza UV de Hoshizaki utiliza destellos de luz UV para inhibir la contaminación nociva en el depósito de agua, garantizando un hielo aún más limpio y seguro.
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Higiene y flexibilidad al más alto nivel con higienización uv y bomba de desagüe incorporadas.
La nueva EliteCUBE reúne todas las prestaciones de nuestra reconocida gama CUBE, incorporando mejoras clave en higiene y adaptabilidad para satisfacer los estándares más exigentes.
Equipada con el avanzado sistema de limpieza por luz UV desarrollado por Hoshizaki, la EliteCUBE utiliza pulsos de luz ultravioleta para prevenir la proliferación de bacterias tanto en el depósito como en el agua estancada. El resultado: hielo más limpio, más seguro y con total garantía higiénica.
Además, cuenta con bomba de drenaje incorporada para total flexibilidad en el momento de la instalación, convirtiendo la EliteCUBE eb la solución definitiva.
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SABOR PERFECTO
Nuestros cubitos, completamente libres de impurezas, son el medio de enfriamiento ideal para cualquier aplicación culinaria. Su pureza garantiza que no alteran el sabor de las bebidas ni de tus creaciones, preservando la esencia de cada ingrediente.
FORMA PERFECTA
Cada cubito se forma individualmente dentro de una celda cerrada, utilizando un sistema de aspersión de agua preciso. Esto permite obtener cubitos compactos, uniformes y perfectamente cuadrados. Gracias a nuestra exclusiva bomba de drenaje de corriente continua (DC), que ajusta automáticamente la presión del agua durante el proceso, logramos un hielo aún más cristalino, con bordes definidos y una presentación impecable.
DILUCIÓN PERFECTA
Durante el proceso de congelación, las paredes de las celdas de nuestras máquinas controlan cuidadosamente la expansión del agua, dando lugar a cubitos más compactos, sólidos y duraderos. El resultado: hielo que se funde a la velocidad perfecta, manteniendo la temperatura ideal sin aguar los sabores.
TAMAÑO DE LOS CUBITOS
MAYOR FLEXIBILIDAD
MAYOR COMODIDAD
MAYOR AHORRO DE AGUA
MEJORAS EN HIGIENE Y
SEGURIDAD ALIMENTARIA
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