Baker SF 950 C DR Abatidor de temperatura
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Nuestro Armario de Fermentación controlada – Un Auténtico Todoterreno
Un elemento imprescindible para el funcionamiento impecable de nuestro armario de fermentación controlada es su avanzado sistema de circulación de aire y humidificación. Gracias a él, procesos como la congelación, el almacenamiento, la descongelación, la fermentación y el mantenimiento en caliente pueden monitorizarse y controlarse de forma óptima.
En los modos de almacenamiento, descongelación, fermentación y mantenimiento en caliente, las temperaturas pueden ajustarse manualmente para proteger tus productos. Y, al igual que cuando se utiliza como refrigerador o congelador, las temperaturas deseadas se mantienen de forma constante, incluso con aperturas frecuentes de la puerta.
