PREMIER KPS 72 SG Blæstkøler / Blæstfryser

Blast chillers / freezers

PREMIER KPS 72 SG er en Blæstkøler / Blæstfryser

KPS -serien er designet til at dække alle regler omkring den perfekt hygiejniske overgang fra madlavning til nedkøling af dine værdifulde produkter.

Get quote View spec sheet

Beskrivelse Specifikationer Dokumentation

Beskrivelse

Fødevaresikkerhed

Fødevarer håndteres i fuld overensstemmelse med HACCP -retningslinjerne. HACCP -alarmer og et automatisk skift til ‘lagringstilstand’ er nyttige ekstraudstyr, der hjælper dig med at sikre den højeste fødevaresikkerhed til enhver tid.

Høj madkvalitet

Anvendelse af IFR -funktion beskytter også mod skader på overfladefrysning. Smag, tekstur, udseende samt vitaminer og næringsindhold bevares.

Alsidighed

Tilbyder forskellige driftstilstande: IFR -drift, tid eller temperaturstyret køle -cyklus. Op til 20 tilpassede cyklusser kan gemmes.

Specifikationer

Specifikation	Value
Varenummer	975780543
Modelnavn	PREMIER KPS 72 SG
Tilbehør	Ingen
Udvidet spec sheet godkendt	1
Mærke	Hoshizaki
Garantiperiode	3 år
Oprindelsesland	Italien
Titel	Blæstkøler / Blæstfryser
Inkluderet	Ingen
Udstyret med	Trepunktsføler (3 målepunkter), aftageligt trådstativ til 1/1 GN og/eller 2/1 GN
Bredde	1041.5 mm
Bredde (pakket)	1120 mm
Bredde indvendig	805 mm
Dybde	1112 mm
Dybde (pakket)	1180 mm
Dybde indvendig	877 mm
Højde	1788 mm
Højde inklusive ben (minimum)	1893 mm
Højde inklusive ben (maksimum)	1938 mm
Højde (pakket)	2190 mm
Højde indvendig	950 mm
Volumen (pakket)	2.894 m³
Afstand mellem bæreskinner, GN/EN	530/600
Maksimal dybde på GN-bakker, GN/EN	650/800
Højde fra bund til nederste bæreskinne	105 mm
Højde fra top til øverste bæreskinne	195 mm
Energiforbrug - Nedkøling (kWh/kg)	0.064 kWh/kg
Energiforbrug - Nedfrysning (kWh/kg)	0.203 kWh/kg
Maksimal antal plader	20
GN pladestørrelse	1/1 GN & 2/1 GN
Klimaklasse	5
Udvendig	Rustfrit stål AISI 304
Indvendig	Rustfrit stål AISI 304
Bruttovægt	305 kg
Isoleringstype	Cyclopentan
Nettovægt	285 kg
Eltilslutning	400V, 3N-/50 Hz
Lydniveau	64 dB
Temperaturinterval	-40/+45°C
Nedkølingskapacitet	72
Nedfrysningskapacitet	40
Kølekapacitet	2610
CO2 ækvivalent	0.9 kg
GWP	3 GWP
Kølemiddel	0.3 kg
Kølemiddeltype	R290
SKU	975780543