ADVANCE SBU15GLE Blæstkøler/-fryser

Blast chillers / freezers

ADVANCE SBU15GLE er en Blæstkøler/-fryser

KPS -serien er designet til at dække alle regler omkring den perfekt hygiejniske overgang fra madlavning til nedkøling af dine værdifulde produkter.

Get quote View spec sheet

Beskrivelse Specifikationer Dokumentation

Beskrivelse

Fødevaresikkerhed

Fødevarer håndteres i fuld overensstemmelse med HACCP -retningslinjerne. HACCP -alarmer og et automatisk skift til ‘lagringstilstand’ er nyttige ekstraudstyr, der hjælper dig med at sikre den højeste fødevaresikkerhed til enhver tid.

Høj madkvalitet

Anvendelse af IFR -funktion beskytter også mod skader på overfladefrysning. Smag, tekstur, udseende samt vitaminer og næringsindhold bevares.

Alsidighed

Tilbyder forskellige driftstilstande: IFR -drift, tid eller temperaturstyret køle -cyklus. Op til 20 tilpassede cyklusser kan gemmes.

Specifikationer

Specifikation	Value
Varenummer	975780515
Modelnavn	ADVANCE SBU15GLE
Tilbehør	Ingen
Udvidet spec sheet godkendt	1
Mærke	Hoshizaki
Garantiperiode	3 år
Oprindelsesland	Italien
Titel	Blæstkøler/-fryser
Inkluderet	Ingen
Udstyret med	Enpunktsføler, aftageligt trådstativ til 1/1 GN og/eller EN 600 x 400 mm
Bredde	746.5 mm
Bredde (pakket)	810 mm
Bredde indvendig	620 mm
Dybde	706 mm
Dybde (pakket)	770 mm
Dybde indvendig	590 mm
Højde	767 mm
Højde inklusive ben (minimum)	842 mm
Højde inklusive ben (maksimum)	875 mm
Højde (pakket)	1040 mm
Højde indvendig	375 mm
Volumen (pakket)	0.6486 m³
Afstand mellem bæreskinner, GN/EN	530/600
Maksimal dybde på GN-bakker, GN/EN	325/400
Højde fra bund til nederste bæreskinne	38 mm
Højde fra top til øverste bæreskinne	48 mm
Energiforbrug - Nedkøling (kWh/kg)	0.07 kWh/kg
Energiforbrug - Nedfrysning (kWh/kg)	0.27 kWh/kg
Maksimal antal plader	5
GN pladestørrelse	1/1 GN / 400 x 600 mm EN
Klimaklasse	5
Udvendig	Rustfrit stål AISI 304
Indvendig	Rustfrit stål AISI 304
Bruttovægt	95 kg
Isoleringstype	Cyclopentan
Nettovægt	85 kg
Eltilslutning	230V, 50Hz
Lydniveau	60 dB
Temperaturinterval	-40/+10°C
Kølesystem	Indbygget kølesystem
Nedkølingskapacitet	18
Nedfrysningskapacitet	10
Kølekapacitet	880
CO2 ækvivalent	0.63 kg
GWP	3 GWP
Kølemiddel	0.21 kg
Kølemiddeltype	R290
SKU	975780515