Genstart din isterningmaskine, og bliv klar til en travl periode

Gode råd til genstart af isterningmaskinen

Hvis du skal genstarte din isterningmaskine efter en længere periode uden drift, kan du følge nogle enkle trin for at sikre, at maskinens indvendige dele er rene og klar til at producere Hoshizaki-is af høj kvalitet.

Formålet er at gennemskylle maskinens indvendige system og fjerne eventuelt overskydende vand, som kan være blevet stående i maskinen. Det er vigtigt at fjerne alt resterende vand for at forebygge bakterievækst og driftsproblemer.

1. Udskift filteret

Udskift den eksisterende vandfilterpatron med en ny.

2. Skyl filteret igennem

Lad vandet løbe gennem filteret i fem minutter for at aktivere det.

3. Rengør isbeholder og tilbehør

Vi anbefaler at blande 5 liter vand med 18 ml 5,25 % natriumhypokloritopløsning i en egnet beholder.

Alternativt kan du anvende det anbefalede desinfektionsmiddel fra Hoshizaki i henhold til anvisningerne på emballagen.

4. Rengør luftfilteret

Rengør luftfilteret grundigt med en fugtig klud.

5. Tilslut isterningmaskinen

Tilslut isterningmaskinen, og tryk på startknappen.

6. Lyt efter usædvanlige lyde

Bliv stående tæt på maskinen, mens den starter, så du kan høre, om den afgiver usædvanlige lyde.

7. Kassér det første døgns isproduktion

Lad maskinen køre i 24 timer, og kassér al den is, der produceres i dette tidsrum. Herefter er maskinen klar til brug.

Vær opmærksom på følgende

Usædvanlige lyde: Hvis maskinen afgiver usædvanlige lyde, kan det være tegn på en fejl. Sluk isterningmaskinen, og kontakt straks din lokale forhandler eller servicepartner.

Usædvanlig lugt:

Is, der er sikker at anvende i fødevarer, skal være lugtfri. Hvis du bemærker en usædvanlig lugt fra maskinen, området omkring den eller selve isen, må isen under ingen omstændigheder anvendes til fødevarer eller drikkevarer.

Sluk isterningmaskinen, og kontakt straks din lokale forhandler eller servicepartner. Usædvanlig lugt kan skyldes lækage og/eller bakteriel kontaminering.