Baker M 625 DR Sahneklimaschrank
142620010
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Der Baker M 550 L DR ist ein Sahneklimaschrank mit einem
Nettonutzinhalt 335 Ltr.
Generationen von Bäckereien, Konditoreien und Patisserien vertrauen bei Lagerung und Verarbeitung ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf die Lagerschränke und Prozessgeräte. Dank des Luftverteilungssystems herrscht im gesamten Schrank jederzeit die richtige und gleichmäßig verteilte Temperatur und Feuchtigkeit. Die Luft wird abgesaugt, gekühlt und wieder in den Innenschrank geleitet, wo sie um alle Lebensmittel zirkuliert. So sind unerwünschte Austrocknung und Verhautung von Backwaren nahezu ausgeschlossen.
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SCHÜTZT DIE QUALITÄT
Sowohl Lagerschränke als auch Prozessgeräte haben integrierte Funktionalitäten, die die Qualität Ihrer Backwaren jederzeit bewahren.
NIEDRIGE BETRIEBSKOSTEN
Die energieeffiziente Kühltechnik kann zu täglichen Kosteneinsparungen beitragen.
EINGEBAUTE SICHERHEIT
Steuerung mit Sicherheitsfunktionen: Türalarm, Alarme für hohe Temperaturen oder wenn der Kondensatorfilter gereinigt werden muss, um Überhitzung zu vermeiden. Die Steuerung hinter der
oberen Blende ist perfekt spritzwassergeschützt.
MULTI-FUNKTIONELL
Der SF und der GA können auch als Schnellkühler/-froster, Lagerkühler, Lagerfroster oder Auftauschrank nach HACCP verwendet werden. Sie sind mit einer Trockenkühlfunktion ausgestattet.
ENTWICKELT FÜR BÄCKEREIEN
Die BAKER-Serie besticht mit Funktionen, die speziell für den Einsatz in Backereien entwickelt wurden. Die Schraenke sind geeignet für Standard-Backbleche und die Auflagewinkel knnen individuell positioniert werden.
| Spezifikation | Value |
| Artikelnummer | 142552010 |
| Modellname | Baker M 550 C DR |
| Marke | Hoshizaki |
| Garantiezeit | 6 Jahre Garantie auf Teile und Lohn |
| Herkunftsland | Türkei |
| Titel | Sahneklimaschrank |
| Enthaltenes Zubehör | 25 Paar Auflagewinkel |
| Ausgestattet mit | Rechts angeschlagene, umschlagbare Tür mit Schloss, Pedal-Türöffner mit Überlastungsschutz, 25 Paar anpassbare Auflagewinkel (400 x 600 mm), Trockenkühlung, LED-Beleuchtung |
| Erweiterte Datenblätter genehmigt | 1 |
| Breite | 610 mm |
| Breite (verpackt) | 700 mm |
| Tiefe | 846 mm |
| Tiefe (verpackt) | 940 mm |
| Höhe | 2075 mm |
| Höhe (verpackt) | 2190 mm |
| Volumen (verpackt) | 1.44 m³ |
| Energieverbrauch | 396 kWh/year |
| Energieeffizienzklasse | B |
| Energieeffizienzklasse Standard | ISO 22041-2019 |
| Energieeffizienzindex (EEI) | 34.18 EEI |
| Bäckereirost Maße (mm) | 400 x 600 |
| Maximale Anzahl an Rosten | 50 |
| Klimaklasse | 5 |
| Anschlussleistung | 120 W |
| Außen | Edelstahl AISI 304 |
| Innenraum | Edelstahl AISI 304 |
| Bruttogewicht | 140 kg |
| Dämmstärkee | 80 mm |
| Isolierungstyp | Polyurethan |
| Füße / Rollen | H = 125 mm (C) |
| Nettonutzinhalt | 335 l |
| Nettogewicht | 124 kg |
| Elektrischer Anschluss | 230V, 50Hz |
| Geräuschniveau | 46 dB |
| Temperaturbereich | -5/+12°C |
| Volumen, brutto | 480 l |
| Kühlsystem | Built-in cooling system |
| Kühlleistung | 206 |
| Optionale Extras | Satz Beine 130-180mm Satz Rollen Ø100 mmGrauer Rost mit AufkantungEdelstahl-Rost mit AufkantungEdelstahl-Rost mit Aufkantung, 4 StückSet aus Wandschienen (4) und Auflagewinkeln (4) für bis zu 27 BackblecheAuflagewinkel, 2 StückGeneralschlüssel |
| CO2-Äquivalent | 0.24 kg |
| GWP | 3 GWP |
| Kältemittel | 0.08 kg |
| Kältemitteltyp | R600a |
| Pricelist notification (short) | Modelle mit RU1-Ventil, vorbereitet zum Anschluss an Zentralkälte, sind mit den folgenden Kältemitteln kompatibel: R448A, R449A, R452A. CO2-Modelle zum Anschluss and Zentralkälte sind mit dem Kältemittel R744 (CO2) kompatibel.Lieferzeit ca. 8 Wochen. |
| Pricelist notification (long) | Zentralkälte-Modelle bald erhältlich |
| SKU | 142552010 |
| Zubehör Name | Artikelnummer |
| Satz Rollen 125 mm | 760660022 |
| Beine (Satz), 130 – 180 mm | 760660118 |
| Generalschlüssel | 760660430 |
| Grauer Rost mit Aufkantung für EN 1/1-Schränke, exkl. Auflageschiene | 760660431 |
| Rost aus Edelstahl mit Aufkantung für EN 1/1-Schränke | 760660440 |
| Rostset (4 Edelstahlroste) mit Aufkantung für EN 1/1 Schränke, exkl. Auflageschiene | 760660446 |
| Auflagewinkel, 2 Stück, für BAKER 550 | 760660463 |
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