PREMIER TK150 CO2 1N BK NF Cellule de refroidissement / surgélation

Cellules de refroidissement/surgélation

Le PREMIER KPS 120 SG est un Cellule de refroidissement / surgélation.

La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement de vos produits de valeur.

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Key features Specifications Documentation

Key features

La sécurité alimentaire

Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une sécurité alimentaire maximale à tout moment.

Haute qualité alimentaire

Le goût, la texture, l’apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés. L’utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface.

Polyvalence

Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en temps ou en température. Jusqu’à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés.

Modularité et évolutivité

Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.

Specifications

Specification	Value
Numéro d'article	5LMA6GQRH-N1ALBC
Nom du modèle	PREMIER TK150 CO2 1N BK NF
Marque	Hoshizaki
Période de garantie	1 an pièces
Pays d'origine	Italie
Titre	Cellule de refroidissement / surgélation
Accessoires inclus	Pas disponibles
équipée de	Sonde multipoints avec 3 points de mesures, grille amovible pour bacs GN 1/1 et/ou GN 2/1
Largeur	1001 mm
Largeur (emballée)	1050 mm
Profondeur	410 mm
Profondeur (emballée)	560 mm
Hauteur	2094 mm
Hauteur incluant les pieds (minimum)	2094 mm
Hauteur y compris les pieds (maximum)	2139 mm
Hauteur (emballée)	2270 mm
Volume (emballé)	1.3 m³
Required cooling capacity	18500 W
Plage de température	-40/+40°C
Classe climatique	5
Compatible avec	Trollies 2 GN1/1, 1 GN2/1, 2 EN60/40 or 1 EN60/80
Extérieur	Inox AISI 304
Intérieur	Inox AISI 304
Poids brut	129 kg
Poids net	91 kg
Alimentation électrique	1/220 - 240V/50Hz
Système de refroidissement	Système de refroidissement externe
Capacité de refroidissement	150
Capacité de congélation	100
Accessoires optionnels	Pas disponibles
Compatibilité des réfrigérants	R744
SKU	5LMA6GQRH-N1ALBC