Baker F 625 DR Congélateur, armoire de conservation
143620010

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Le Baker F 625 DR est un Congélateur, armoire de conservation avec volume net de 319 litres.
Des générations de boulangeries, de confiseries et de pâtisseries ont fait et continuent de faire confiance aux armoires de conservation et de traitement GRAM BAKER. Grâce à notre système de distribution d’air canalisé, la température est homogène dans toute l’armoire. L’air chaud est aspiré, refroidi et réintroduit par le système de distribution. Les risques de dessèchement et de croûtage des produits sont ainsi largement minimisés.
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Préserver la qualité
Nos armoires de stockage et de traitement disposent de fonctionnalités avancées permettant de préserver efficacement la qualité de vos produits en toutes circonstances.
Coûts de fonctionnement minimes
La technologie de réfrigération basse consommation utilisée dans notre large gamme d’armoires de stockage permet de diminuer les coûts de fonctionnement quotidiens.
Qualité intégrée
Toutes nos armoires BAKER sont équipées d’un régulateur disposant de fonctions orientées sécurité : Alarmes de porte, alarmes de température anormale, rappel de nettoyage du filtre du condenseur. Le panneau supérieur protège efficacement le régulateur des éclaboussures.
Multifonctions
La gamme SF peut être utilisée pour stocker les produits frais, surgelés et délicats (fondants, nappages, …), mais également pour le durcissement et le blocage de pâte. Si nécessaire, la gamme GA permet une fermentation, un maintien en température des produits et une décongélation contrôlée.
Pensée pour les boulangeries
La gamme d’armoires GRAM BAKER est spécialement étudiée pour répondre aux besoins des boulangeries-pâtisseries. Les armoires utilisent le format Euronorme (600×400 ou 600×800) et permettent un positionnement individuel de chaque support de plaque afin d’optimiser la capacité de stockage.
Specification | Value |
Numéro d'article | 143620010 |
Nom du modèle | Baker F 625 DR |
Marque | Hoshizaki |
Période de garantie | 5 ans |
Pays d'origine | Turquie |
Accessoires inclus | 20 jeux de glissières pour plaques de boulangerie |
Titre | Congélateur, armoire de conservation |
équipée de | Porte réversible à charnière droite avec fermeture, 20 jeux de glissières réglables (600 x 400 mm), Eclairage LED |
Fiches techniques étendues approuvées | 1 |
Largeur | 830 mm |
Largeur (emballée) | 880 mm |
Profondeur | 770 mm |
Profondeur (emballée) | 820 mm |
Hauteur | 1970 mm |
Hauteur (emballée) | 2120 mm |
Volume (emballé) | 1.53 l |
Consommation électrique | 1965 kWh/year |
Classe d'efficacité énergétique | D |
Classe d'efficacité énergétique standard | ISO 22041-2019 |
Indice d'Efficacité énergétique (IEE) | 64.56 EEI |
Taille de bac pâtisserie (mm) | 600 x 400 |
Nombre maximum de plaques | 20 |
Classe climatique | 5 |
Charge de connexion | 530 kW |
Extérieur | Inox AISI 304 |
Intérieur | Inox AISI 304 |
Poids brut | 145 kg |
Epaisseur de l'isolation | 80 mm |
Type d'isolation | Polyuréthane |
Volume net utile | 319 l |
Poids net | 135 kg |
Alimentation électrique | 230V, 50Hz |
Niveau sonore | 50 dB |
Plage de température | -25/-5°C |
Volume, brut | 610 l |
Volume, net | 319 l |
Capacité de réfrigération | 498 |
Accessoires optionnels | Grille rilsanisée grise anti-basculement (650 x 530 mm) Grille inox anti-basculement (650 x 530 mm) Jeu de 4 grilles inox anti-basculement (650 x 530 mm) Jeu de glissières Jeu de roulettes Ø64 mm (64 x 30 mm) Clé principale |
Equivalent en CO2 | 0.18 kg |
GWP | 3 GWP |
Réfrigérant | 0.06 kg |
Type de réfrigérant | R290 |
Pricelist notification (short) | Les modèles avec la valve RU1 préparée pour le système de refroidissement externe sont compatibles avec les réfrigérants suivants : R448A, R449A, R452A. Les modèles CO2 préparés pour un système de refroidissement externe sont également compatibles avec le réfrigérant R744 (CO2). Délai de livraison d'environ 8 semaines. |
Pricelist notification (long) | Des modèles à télécommande sont disponibles bientôt |
SKU | 143620010 |
Accessory name | Item number |
760660430 | 143620010 |
760660433 | 143620010 |
760660438 | 143620010 |
760660448 | 143620010 |
760660543 | 143620010 |
760660544 | 143620010 |
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