Équipement externe
Panneau de commande numérique
Porte réversible à charnière droite
Pieds réglables en hauteur de 75 à 108 mm.
Bac de dégivrage sur la base extérieure
Équipement interne
Sonde à cœur
Grille amovible pour GN 1/1
Nombre max. Nombre de plateaux : 5
Joint de porte magnétique amovible
Sécurité alimentaire
Les denrées alimentaires sont manipulées en totale conformité avec les directives HACCP.
Passage automatique en « mode stockage » après le processus de réfrigération/congélation.
En cas de panne de courant ou de dépassement d’une température limite, une alarme visuelle est déclenchée (alarmes HACCP).
Le panneau de couverture du ventilateur à charnières permet d’accéder à l’évaporateur et au ventilateur pendant le nettoyage.
Polyvalence
Offre différents modes de fonctionnement : Contrôlé par le temps ou par la sonde à cœur (température).