KPS 90 SF-1 BLAST CHILLER/FREEZER – REMOTE

Cellules de refroidissement/surgélation

Le KPS 90 SF-1 est un avec volume net de litres. La série GRAM KPS a été conçue pour couvrir toutes les réglementations concernant la transition parfaitement hygiénique de la cuisson au refroidissement de vos produits de valeur.

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Key features Specifications Documentation

Key features

La sécurité alimentaire

Produits alimentaires manipulés en totale conformité avec les directives HACCP. Les alarmes HACCP et le passage automatique en « mode de stockage » sont des extras utiles pour vous aider à garantir une sécurité alimentaire maximale à tout moment.

Haute qualité alimentaire

Le goût, la texture, l’apparence ainsi que les vitamines et la teneur en nutriments sont préservés. L’utilisation de la fonction IFR protège également contre les dommages causés par le gel en surface.

Polyvalence

Offre différents modes de fonctionnement : fonctionnement IFR, cycle de refroidissement contrôlé en temps ou en température. Jusqu’à 20 cycles personnalisés peuvent être enregistrés.

Modularité et évolutivité

Disponibles sous forme de modèles à portée de main, à roulettes ou à roulettes pour les opérations à petite ou à grande échelle. Livraison partielle ou clé en main.

Specifications

Specification	Value
Numéro d'article	860900040
Nom du modèle	KPS 90 SF-1
Marque	Gram
Titre	BLAST CHILLER/FREEZER – REMOTE
Veuillez observer	It is necessary to connect this unit to an external drain.
Largeur	1100 mm
Profondeur	850 mm
Hauteur	2055 mm
Consommation d'énergie - Refroidissement (kWh/kg)	0.11 kWh/kg
Consommation d'énergie - Congélation (kWh/kg)	0.28 kWh/kg
Product availability	-- Not available
Compatible avec	Rational type CPC 201
Extérieur	Inox
Intérieur	Inox
Poids brut	200 kg
Type d'isolation	Cyclopentane
Alimentation électrique	230V, 50Hz
Plage de température	-25/+10°C
Capacité de refroidissement	90
Capacité de congélation	90
Capacité de réfrigération	8000
Type de réfrigérant	Modèles avec groupe externe disponibles avec réfrigérants: R407A, R407F, R448A, R449A, R452A, R455A
SKU	860900040