Tiger, Bar a Gin

Le concept du Tiger est un peu différent de celui des autres bars à cocktails ; il vise à créer une ambiance « Tropicool ».
« Nous cherchons à casser les codes traditionnels du bar à cocktails en instaurant une ambiance propice aux rendez-vous en semaine, et une atmosphère festive le week-end. »

PLUS DE 1000 COMBINAISONS DE GIN TONIC

Le Tiger est un bar qui propose une ambiance ‘Tropicool’ et utilise le gin comme base de toutes ses préparations. Il est sublimé à travers plus de 1000 combinaisons de gin tonic. »
Situé dans le célèbre et festif quartier de Saint-Germain-des-Prés, le Tiger n’est pas un simple bar à cocktails. Au fil de la soirée, le lieu se transforme en véritable club où des DJs mixent house, funk ou musique électronique pour faire monter l’ambiance. Le Tiger casse les codes établis en proposant une atmosphère propice aux rendez-vous en semaine, et un rythme plus festif les week-ends, qui rendront votre gin encore plus… tonic !

« La glace est essentielle dans nos préparations. Le gin tonic, par exemple, est servi dans un large verre ballon, versé sur des glaçons. »
« Pour offrir à nos clients un produit de qualité supérieure, les glaçons doivent être transparents et fondre lentement, ce qui permet de prolonger le goût original du cocktail. »
Au Tiger, le personnel envoie entre 300 et 450 cocktails rien qu’entre le vendredi et le samedi soir. Cela nécessite une production de glace constante. L’installation de machines à glaçons en cubes et à glace en paillettes sur un seul bac s’est révélée être la combinaison parfaite.