PREMIER KPS 42 SG (230V) Shockkoeler/vriezer

Blast chillers / freezers

De GRAM PREMIER KPS 42 SG (230V) is een Shockkoeler/vriezer.

De GRAM KPS-serie is ontworpen om aan alle voorschriften te voldoen rond de perfect hygiënische overgang van koken naar het koelen van uw waardevolle producten.

Offerte aanvraag Bekijk specificaties

Key features Specifications Documentation

Key features

Voedsel veilig

Levensmiddelen worden behandeld in volledige overeenstemming met de HACCP-richtlijnen. HACCP-alarmen en een automatische omschakeling naar ‘opslagmodus’ zijn handige extra’s om u te helpen de hoogste voedselveiligheid te allen tijde te garanderen.

Hoge voedselkwaliteit

Smaak, textuur, uiterlijk, vitamines en voedingsstoffen blijven behouden. Het gebruik van de IFR-functie beschermt ook tegen beschadiging door bevriezing van het oppervlak.

Veelzijdigheid

Biedt verschillende bedrijfsmodi: IFR-werking, tijd- of temperatuurgestuurde koelcyclus. Er kunnen maximaal 20 aangepaste cycli worden opgeslagen.

Modulariteit en schaalbaarheid

Verkrijgbaar als reach-in, roll-in of roll-through-modellen voor kleine of grote operaties. Deellevering of turn key.

Specifications

Specification	Value
Artikelnummer	875780563
Modelnaam	PREMIER KPS 42 SG (230V)
Merk	Hoshizaki
Garantieperiode	3 jaar
Land van oorsprong	Italy
Toebehoren inbegrepen	N.V.T.
Titel	Shockkoeler/vriezer
Voorzien van	Driepuntsvoeler (3 meetpunten), uitneembaar draadrooster voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm platen
Breedte	801.5 mm
Breedte (verpakt)	874 mm
Breedte binnenin	645 mm
Diepte	951 mm
Diepte (verpakt)	990 mm
Diepte binnenin	702 mm
Hoogte inclusief poten (minimum)	1737 mm
Hoogte inclusief poten (maximum)	1782 mm
Hoogte (verpakt)	2054 mm
Hoogte binnenin	780 mm
Afstand tussen geleiderposities, GN/EN	530/600
Maximale diepte van gastronormbakken, GN/EN	325/400
Hoogte vanaf de basis tot de eerste geleider	61 mm
Hoogte vanaf het plafond tot de bovenste geleider	74.5 mm
Energieverbruik - Koelen (kWh/kg)	0.078 kWh/kg
Energieverbruik - Vriezen (kWh/kg)	0.27 kWh/kg
Maximum aantal trays	10
GN schaalgrootte	1/1 GN / 400 x 600 mm EN
Klasse van het klimaat	5
Buiten	RvS AISI 304
Interieur	RvS AISI 304
Bruto gewicht	200 kg
Isolatietype	Cyclopentaan
Netto gewicht	175 kg
Voeding	230V, 1N-/50 Hz
Geluidniveau	64 dB
Temperatuurbereik	-40/+45°C
Koelcapaciteit	50
Vriescapaciteit	25
Optionele extra's	N.V.T.
CO2-equivalent	0.9 kg
GWP	3 GWP
Koelmiddel	0.3 kg
Type koudemiddel	R290
SKU	875780563