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Artikelnummer: 965500101

BAKER M 550 CCG L2 25B

Der GRAM BAKER M 550 CCG L2 25B ist ein mit einem
Nettonutzinhalt 314 Ltr.

Generationen von Bäckereien, Konditoreien und Patisserien vertrauen bei Lagerung und Verarbeitung ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf die GRAM Lagerschränke und Prozessgeräte. Dank des Gram Luftverteilungssystems herrscht im gesamten Schrank jederzeit die richtige und gleichmäßig verteilte Temperatur und Feuchtigkeit. Die Luft wird abgesaugt, gekühlt und wieder in den Innenschrank geleitet, wo sie um alle Lebensmittel zirkuliert. So sind unerwünschte Austrocknung und Verhautung von Backwaren nahezu ausgeschlossen.

Bakery

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SCHÜTZT DIE QUALITÄT
Sowohl Lagerschränke als auch Prozessgeräte haben integrierte Funktionalitäten, die die Qualität Ihrer Backwaren jederzeit bewahren.  
 
NIEDRIGE BETRIEBSKOSTEN
Die energieeffiziente Kühltechnik kann zu täglichen Kosteneinsparungen beitragen.
 
EINGEBAUTE SICHERHEIT
Steuerung mit Sicherheitsfunktionen: Türalarm, Alarme für hohe Temperaturen oder wenn der Kondensatorfilter gereinigt werden muss, um Überhitzung zu vermeiden. Die Steuerung hinter der
oberen Blende ist perfekt spritzwassergeschützt.
 
MULTI-FUNKTIONELL
Der SF und der GA können auch als Schnellkühler/-froster, Lagerkühler, Lagerfroster oder Auftauschrank nach HACCP verwendet werden. Sie sind mit einer Trockenkühlfunktion ausgestattet.
 
ENTWICKELT FÜR BÄCKEREIEN
Die GRAM BAKER-Serie besticht mit Funktionen, die speziell für den Einsatz in Backereien entwickelt wurden. Die Schraenke sind geeignet für Standard-Backbleche und die Auflagewinkel knnen individuell positioniert werden.
Produktserie

Baker

Modellname 

BAKER M 550 CCG L2 25B

Artikelnummer965500101
Marke

Gram

Temperaturbereich

-5/+12°C

Inhalt, brutto (Liter)

465

Nettonutzinhalt (Liter)

314

Innenausstattung

Edelstahl

Maße B x T x H (mm)

600 x 855 x 2125

Gewicht, brutto (kg)

132

Kältemittel

R290

GWP

3

Elektrischer Anschluss

230V, 50 Hz

Anschlussleistung (Watt)

314

Energieverbrauch (kWh/Jahr)

360

Energieeffizienzklasse

B

Isolierung (mm)

70 (Cyclopentan)

Kälteleistung bei -10°C (Watt)

410

Klimaklasse

5

GN – Roste

Blechmaß 60 x 40 cm

Türtyp

Isolierte Tür

Füße / Rollen

H = 135/200 mm (L2)

Außenausstattung

Edelstahl

Kältemittel (kg)

0,09

CO2 Äquivalent (kg)

0,23

Ausgestattet mit

Right hand hinged reversible door with lock; automatic door closing; Pedal door opener with overload protection; 25 pairs of tray adjustable supports (40x60 cm); drycooling, rapid thaw

Datenblatt

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Bedienungsanleitung

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EU-Konformitätserklärung

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Produktbild

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Maßskizzen

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Ecolabel

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Accessory nameItem number
Auflagewinkel L-Profil, 1 Paar818885005
Rollen (4 Stck.) H=125 mm (C2)818899905
Füße, Edelstahl (4 Stck.) H=135/200 mm818899926
Füße, Edelstahl (4 Stck.) H=100/130 mm818899928
Rollen (4 Stck.) H=110 mm818899933
Rost, Edelstahl (400 x 600 mm) ohne Auflagewinkel818979907