Flockeneisbereiter

Diese Eisbereiter produzieren Flockeneis, das oftmals für die Auslage von Fisch, frischen Lebensmitteln und Getränken in Flaschen oder Dosen verwendet wird. In der Medizin wird Flockeneis auch für Organtransporte verwendet.

Der Hauptvorteil von Flockeneis von Hoshizaki besteht darin, dass „Gefrierbrand“ bei der Auslage von frischem Fisch oder anderen Lebensmitteln kein Problem mehr ist.

Das einzigartige Förderschneckensystem ermöglicht das effizienteste Eisherstellungsverfahren, und der Wasserverbrauch entspricht der Eisproduktion. Die Hoshizaki-Eisbereiter dieser Serie können auf die Produktion von entweder Flockeneis oder Nuggeteis eingestellt werden und sind damit deutlich flexibler als andere Geräte auf dem Markt.