Bäckerei Wöbse, i dag

4. generations familiebageri, 11 filialer i Kirchlinteln og Verden

Ejer

Torsten Wöbse

Grundlagt

1902 af Friedrich Wöbse
(Torsten Wöbses oldefar)

Filialadresse

Hamburger Str. in Venden

Introduktion

I mere end 100 år har Wöbses bageri været indbegrebet af bagertradition. Torsten Wöbse og hans kone Astrid har som fjerde generation drevet den succesfulde familievirksomhed siden 1996.

Torsten Wöbse og hans kone overtog forretningen fra hans forældre i 1996. Torsten Wöbse er primært beskæftiget med at planlægge den daglige forretningsgang og udstikke retningen for bageriets fremtidige udvikling.

Fryse-raskeskabet fra Gram er en vigtig del af produktionskæden, da det spiller en stor rolle for færdiggørelsen af produkterne. Styringen har touchdisplay og er utrolig let at betjene. Den giver adgang til otte standardprogrammer for nem opstart, eller bageren kan ændre på programmer og lave sine egne nye programmer. Displayet giver et klart overblik over processtatus.

Til de mange forskellige brødtyper, rundstykker og bagværk, bruger bageriet lokale råvarer og årstidens råvarer. Forblandinger finder ikke vej ind i dette bageri.

I bageriet kan du ikke blot nyde godt af et rigt udvalg af bageriprodukter som takeaway, du kan også opleve den varme og glade stemning inde i caféen. Du kan slappe af, mens du nyder det store udvalg af kaffe- og tespecialiteter og de mange forskellige kager, sandwicher og snacks.