Dear valued customers and partners, I would like to thank you for the continued support and trust in Hoshizaki / Gram brand products. We understand the reaction we have received from all markets about not being able to support your requests for availability / deliveries and therefore appreciate your understanding and your patience. As a...
Vi har träffat Giovanni Depergola, medgrundare och utbildningschef hos Alembic Dubai, för att diskutera vårt senaste tillskott i Hoshizakis produktfamilj, BEERMATIC, en helautomatisk dispenser för öl som utformats för att förenkla livet för alla bartenders. I actually had seen a version of it, while visiting a trade show in Japan, maybe 2 years ago. We...
Den sanitära hanteringen av is är en viktig aspekt för att skapa en livsmedelssäker miljö i din verksamhet. Den är inte bara relevant för barägare utan även för ägare av restauranger och cateringföretag. Hantering av is är en känslig fråga. Att ta sig tid att skapa en individuell rengörings- och underhållsrutin och att utbilda din...
Du har bara en chans att göra ett första intryck, och det finns två viktiga aspekter som hjälper nya barer att skapa ett gott rykte - en kvalitetsmeny och en välplanerad layout som speglar barens karaktär. Timo Janse, ägare av Flying Dutchman Cocktails, en av Time Outs tio bästa barer i Amsterdam, delar med sig...
Sanitization of Ice Makers is an important aspect of caring for your ice machines and making sure that the produced ice complies with the highest hygiene standards. Follow these simple steps to sanitize your Hoshizaki IM like a Pro Make sure you have these items at hand: Suitable container 5.25% sodium hypochlorite solution diluted with...
To our valued customers, partners, and suppliers, I am pleased to announce, that effective 1st July 2020, Hoshizaki Europe BV and Gram Commercial A/S will commence the second and the final phase of the integration of the 2 companies. The new company name will be Hoshizaki Europe BV. The first phase of the integration started...
This time of uncertainty came unexpected for us all and confronts us with many new challenges. One of the segments affected most by the outbreak and the subsequent containment measures are the international tourism, leisure, and foodservice industry. Businesses such as bars, restaurants, and hotels have to remain closed or operate on reduced capacity. While...
To our Customers, Suppliers, and Associates, As an organization with several locations throughout Europe and the world, we are closely monitoring the latest status updates by European governments as well as the reports of The World Health Organization (WHO) with regards to COVID-19. We are taking numerous precautionary measures to protect the health and safety...
Raden av drinksorter är näst intill oändlig. Men alla har de en ingrediens gemensamt: is. Mads Voorhoeve, grundaren av European Bartender School och vinnare av Entree Best Bartender 2018, och Paul Swaen, chef på istillverkningsspecialisten Hoshizaki, ger några tips om hur man använder den på bästa sätt. Källa: Iris Kranenburg – tidskriften Entree – juli/augusti...