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965780515

SBU15HLE Abatidores, Modelo independiente con encimera

Abatidor de temperatura

El HOSHIZAKI SBU15HLE es un Abatidores, Modelo independiente con encimera.

 

La serie HOSHIZAKI SBU ha sido diseñada para satisfacer todos los requisitos relativos a la transición higiénica entre la cocción y el enfriamiento de sus productos de alta calidad.

Descatalogado
Presupuesto Ficha técnica

Características clave

Equipos externos

Panel de control digital

Puerta reversible con bisagra a la derecha

Patas regulables en altura de 75 a 108 mm.

Bandeja de goteo de descongelación en la base exterior

 

Equipamiento interior

Sonda al corazón

Rejilla extraíble para 1/1 GN

Max. Número de bandejas 5

Junta de puerta magnética extraíble

 

Seguridad alimentaria

Los alimentos se manipulan en total conformidad con las directrices APPCC.

Cambio automático al «modo de almacenamiento» tras el proceso de refrigeración/congelación.

Si se produce un fallo de alimentación o se supera un límite de temperatura, se activará una alarma visual (alarmas HACCP).

El panel de la cubierta del ventilador con bisagras permite acceder al evaporador y al ventilador durante la limpieza.

 

Versatilidad

Ofrece diferentes modos de funcionamiento: Controlado por tiempo o controlado por la sonda del núcleo (temperatura).  

Especificaciones

Especificación Valor
Número de artículo 965780515
Nombre del modelo SBU15HLE
Título Abatidores, Modelo independiente con encimera
Ancho 745 mm
Ancho interior 625 mm
Profundo 700 mm
Profundidad interior 600 mm
Altura 842 mm
Altura interior 370 mm
Volumen (en caja) 0.4391 m³
Número máximo de bandejas 5
Clase climática 4
Exterior Acero inoxidable AISI 304
Interior Acero inoxidable AISI 304
Peso bruto 95 kg
Peso neto 85 kg
Fuente de alimentación 230V, 1N-/50 Hz
Capacidad de enfriamiento 15
Capacidad de congelación 8
Equivalente de CO2 1135 kg
Tipo de refrigerante attOpt_R452a
SKU 965780515

Documentación

Documentación
Declaration of conformity Descargar
Instruction manual Descargar
SBU15_765072930.pdf Descargar
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