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861540503

BAKER SF 1500 CBG

BAKER Schränke

Der GRAM BAKER SF 1500 CBG ist ein mit einem  

Nettonutzinhalt 0 Ltr.  

 

Generationen von Bäckereien, Konditoreien und Patisserien vertrauen bei Lagerung und Verarbeitung ihrer qualitativ hochwertigen Produkte auf die GRAM Lagerschränke und Prozessgeräte. Dank des Gram Luftverteilungssystems herrscht im gesamten Schrank jederzeit die richtige und gleichmäßig verteilte Temperatur und Feuchtigkeit. Die Luft wird abgesaugt, gekühlt und wieder in den Innenschrank geleitet, wo sie um alle Lebensmittel zirkuliert. So sind unerwünschte Austrocknung und Verhautung von Backwaren nahezu ausgeschlossen.  

 

Auslaufmodell / nicht mehr lieferbar
Angebot anfordern Datenblatt

Hauptmerkmale

SCHÜTZT DIE QUALITÄT

Sowohl Lagerschränke als auch Prozessgeräte haben integrierte Funktionalitäten, die die Qualität Ihrer Backwaren jederzeit bewahren.  

 

NIEDRIGE BETRIEBSKOSTEN

Die energieeffiziente Kühltechnik kann zu täglichen Kosteneinsparungen beitragen.

 

EINGEBAUTE SICHERHEIT

Steuerung mit Sicherheitsfunktionen: Türalarm, Alarme für hohe Temperaturen oder wenn der Kondensatorfilter gereinigt werden muss, um Überhitzung zu vermeiden. Die Steuerung hinter der

oberen Blende ist perfekt spritzwassergeschützt.

 

MULTI-FUNKTIONELL

Der SF und der GA können auch als Schnellkühler/-froster, Lagerkühler, Lagerfroster oder Auftauschrank nach HACCP verwendet werden. Sie sind mit einer Trockenkühlfunktion ausgestattet.

 

ENTWICKELT FÜR BÄCKEREIEN

Die GRAM BAKER-Serie besticht mit Funktionen, die speziell für den Einsatz in Backereien entwickelt wurden. Die Schraenke sind geeignet für Standard-Backbleche und die Auflagewinkel knnen individuell positioniert werden.

Spezifikationen

Spezifikation Value
Artikelnummer 861540503
Modellname BAKER SF 1500 CBG
Marke Gram
Garantiezeit 5 Jahre Garantie auf Teile und Lohn
Ausgestattet mit Right hand hinged reversible door with positive handle and lock, stainless and heated floor with drive-in ramp, dry cooling, controlled thawing.
Erweiterte Datenblätter genehmigt 1
Breite 880 mm
Breite innen 695 mm
Tiefe 1088 mm
Tiefe innen 895 mm
Höhe 2465 mm
Höhe innen 1850 mm
Product availability -- Not available
Klimaklasse 4
Außen Edelstahl
Innenraum Edelstahl
Bruttogewicht 228 kg
Dämmstärkee 60 mm
Isolierungstyp Cyclopentan
Nettogewicht 228 kg
Elektrischer Anschluss 230V, 50Hz
Temperaturbereich -30/+10°C
Volumen, brutto 1422 l
Türtyp Isolierte Tür
Kühlleistung 2336
CO2-Äquivalent 1.38 kg
GWP 3 GWP
Kältemittel 0.46 kg
Kältemitteltyp R290
SKU 861540503

Dokumentation

Dokumentation
Declaration of conformity Download
Instruction manual Download
Piping_diagram_Baker_SF_1500_765042359.pdf Download

Zubehör

Zubehör Name Artikelnummer
Beheizter Boden mit 100 mm Rampe montiert 818649901
Unbeheizter Boden mit 100 mm Rampe montiert 818649902
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