Isbiten

SOLIDE OG PÅLITELIGE PRODUKTER MED HØY YTELSE

Choose your region

VI PRESENTERER HOSHIZAKI-ISBITEN

Alle bartendere vil understreke hvor viktig det er å ha tilgang til is av høy kvalitet for å kunne skape en cocktail med nyanser av smak og konsistens. Førsteklasses brennevin og ingredienser krever perfekte isbiter. Hoshizakis isbiter er ekstremt kompakte, tørre og smaksfrie. De har ensartet konsistens og smelter langsomt, slik at man får akkurat riktig grad av fortynning – en kombinasjon av alt det en bartender krever når det gjelder isens estetikk, smak og funksjon.

Last ned seriebrosjyre

IM-serien forklarte


Klikk på Spill for å se animasjonsvideoen for IM-serien

STABILE MATERIALER OG SOLID UTFORMING

Utstyret er laget for å vare og leveres med smarte ekstraløsninger, som en magnetisk vannpumpe uten direktekobling. Dette elementet hindrer lekkasje fra vannkretsen og forlenger utstyrets levetid.

LAVT ENERGI-
FORBRUK

Det naturlige HCkjølemiddelet R290 reduserer det samlede energiforbruket for våre isbitmaskiner betydelig.

SERIENS PRODUKSJONS-
KAPASITET

Serien består av isbitmaskiner med produksjonskapasitet i området fra 22 til 240 kg per dag.

HØYESTE HYGIENESTANDARDER OG ENKELT VEDLIKEHOLD

Det utvendige materialet er rustfritt stål. Den lukkede vannkretsen gir maksimal beskyttelse mot alle typer kontaminasjon under hele isbitprosessen. Alle Hoshizakis maskiner er brukervennlige og enkle å rengjøre og vedlikeholde.

DE SEKS ASPEKTENE VED PERFEKT KJøLING

PERFECT SMAK

Siden isbitene våre er helt frie for urenheter, er de det perfekte, smaksfrie kjølemiddelet for alle kulinariske formål, uten at det går ut over smaken til dine kreasjoner.

PERFEKT FORM

Hver isbit lages enkeltvis med en dedikert spray friskt vann i en lukket celle, for å oppnå en optimalt kompakt isbit med perfekt kvadratisk form.

PERFEKT FORTYNNING

Under fryseprosessen blokkerer celleveggene frysevannets utvidelse fra alle sider. Dette gjør Hoshizakis isbiter så eksepsjonelt kompakte og harde at de gir akkurat den graden av fortynning som trengs i cocktailer og long-drinker.

VÅRE ISBITSTØRRELSER

XS - Vekt: 6 g
S - Vekt: 13 g
M - Vekt: 17 g
L - Vekt: 23 g
XL - Vekt: 31 g
Spesielle Isformer