Isterningen

HÅRDFØRE OG PÅLIDELIGE HØJTYDENDE MASKINER

Choose your region

KEND ISTERNINGEN FRA HOSHIZAKI

Enhver bartender vil understrege, hvor vigtig isens kvalitet er for deres håndværk. Is giver konsistens til en cocktail, og arbejder sammen med de forskellige andre elementer der ingår, som tilsammen giver cocktailen sin karakter. Spiritus og ingredienser af højeste kvalitet kræver ganske enkelt perfekte isterninger. Hoshizakis isterninger er ekstremt kompakte, tørre, smagsneutrale, ensartede i udseende og langsomt smeltende. Det er ideelle egenskaber for bartenderen, der arbejder seriøst med isens rette fortynding af drinken samt æstetik, smag og temperatur.

Download serien brochure

IM-serien forklaret


Klik på Afspil for at se IM-seriens animationsvideo

HÅRDFØRE MATERIALER OG HOLDBART DESIGN

Maskinerne er designet til at holde og leveres med ekstra smarte design-funktioner som f.eks. en magnetisk vandpumpe uden direkte kobling. Denne konstruktion forhindrer lækage fra vandkredsløbet og forbedrer den forventede levetid.

LAVT
ENERGIFORBRUG

Brugen af det naturlige HCkølemiddel R290 reducerer vores isterningmaskiners generelle energiforbrug betragteligt.

SERIENS PRODUKTIONS-
KAPACITET

Serien består af isterningmaskiner med produktionskapaciteter fra 22-240 kg om dagen.

DE HØJESTE HYGIEJNESTANDARDER OG NEM VEDLIGEHOLDELSE

Ydersiderne er fremstillet af rustfrit stål. Det lukkede vandkredsløb yder også maksimal beskyttelse mod enhver forurening under hele isterning-produktionsprocessen. Alle Hoshizaki-ismaskiner er nemme at ruge, rengøre og vedligeholde.

DE SEKS SIDER AF PERFEKT KøLING

PERFEKT SMAG

Vores isterninger er fri for urenheder og er smagsneutrale. Dermed gås der ikke på kompromis med smagen i såvel drikkevarer som fødevarer, som de bruges sammen med.

PERFEKT FORM

Hver enkelt terning fremstilles enkeltvis af en stråle frisk vand, der sprøjtes ind i en lukket celle, hvilket giver den højest mulige kompakthed i en isterning og en perfekt firkantet form.

PERFEKT FORTYNDING

Under fryseprocessen blokerer cellevæggene fra alle sider for, at det tilfrysende vand kan udvide sig. Dette gør Hoshizakis isterninger så exceptionelt kompakte og hårde, at de giver det præcise fortyndingsforhold, der kræves til cocktails og longdrinks.

VORES ISTERNINGSTØRRELSER

XS - Vægt: 6 g
S - Vægt: 13 g
M - Vægt: 17 g
L - Vægt: 23 g
XL - Vægt: 31 g
Special Isformer